Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine La Meunerie - Caruso Rouge

13,50 €
Robe dense avec des reflets violine. Un nez avec des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue, de thym. La bouche est ronde avec des tannins enrobés et on retrouve des notes de rétro-olfaction. La finale est suave et élégante. Accords mets & vin : A l'apéritif, avec des tapas, ou en accompagnement d'une viande rouge, carpaccio de bœuf, magret de...
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Vins rouges

Domaine La Part des Anges - Alchimie rouge

13,50 €
70% Syrah, 25% Carignan & 5% Grenache L'encépagement apporte une expression singulière au vin, Alchimie offre un nez charmant aux notes de cerises mûres, en bouche, les tannins sont élégants, ils apportent du style, on découvre de belles nuances sur le cassis et la framboise avec des notes épicées. Accords mets & vin : A accompagner avec une...
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Vins rouges

Domaine Lafage - Nicolas Rouge

13,50 €
100% Grenache noir vieilles vignes Couleur rouge rubis brillant. Au nez, belle intensité aromatique, très forte concentration de fruits rouges (cassis, framboise, mûre…). La bouche est riche, ronde, concentrée, dotée de tanins soyeux offrant de puissantes notes de mûre, cassis, framboise, myrtille et se prolonge sur une belle longueur en bouche. Accords...
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Vins blancs

Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Blanc

13,40 €
Du gras, de la profondeur, un renfort de légers amers savoureux, qui se termine sur une très belle tension salivante et rafraîchissante. Ce blanc charmeur trouvera sa place à l'apéritif. 
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Vins rouges

Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Rouge

13,40 €
Cette cuvée est un vin de plaisir, à boire entre amis : un nez subtil de bois de rose, d'aubépine, des saveurs de fruits… une note acidulée… une rondeur plaisante… Il laisse une bouche très fraiche, légèrement épicée, très harmonieuse. A servir entre 15° et 17°, un passage en carafe une heure avant le repas permet de le laisser s'ouvrir complètement....
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Vins blancs

Domaine Abbe Rous - Matifoc Rancio Sec

13,36 €
75% Grenache noir, 25% Grenache gris - Matifoc rancio sec Les rancios secs sont un témoignage de la culture vinicole du cru. Ils ont traversé l'histoire et expriment à l'état brut la complexité de ce terroir de schiste. Sec parce qu'il a fermenté en totalité, rancio parce qu'il a été élevé en milieu oxydatif, la Matifoc revendique son appartenance à la...
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Vins rouges

Domaine Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus...

13,00 €
60% Grenache noir, 40% Carignan - Température de service 15° Robe pourpre avec beaucoup de finesse, des arômes de violette, de cassis et d'épices pour le nez et en bouche, une attaque souple avec une belle longueur et beaucoup de souplesse apportée par un bois discret et élégant. Accords mets & vin : Filet mignon, viande blanche ou grillades voir des...
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Vins rouges

Domaine La Preceptorie - Copain comme cochon Rouge

13,00 €
Millésime 2023 dispo début mai 2024 C'est une cuvée spéciale, une tradition familiale d'élaborer un vin dans un esprit de vendange tardive, au mois d'octobre après les Maury, la macération se prolonge jusqu'au jour où l'on tue le cochon, au mois de janvier et où ils décuvent et pressent ce raisin. On obtient alors des arômes de Grenache très mûr. Accords...
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Vins rosés

Domaine La Tour Vieille - Rosé des Roches

13,00 €
Le nez allie fruité et touches florales qui en font un bouquet d'arômes fins. Comme en témoigne sa robe soutenue, la bouche est ample. Dynamique, équilibré et long, il ne se résume pas à un vin d'été !! Accords mets & vin : Il est apprécié frais en apéritif grâce à sa rondeur, mais il doit être considéré comme un "rosé de gastronomie" de par son...
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Vins rouges

Domaine Mas Baux - Loulou Rouge

13,00 €
Sans souffre ajouté Notes de dégustation : Robe brillante aux reflets lumineux violines. Le nez est charmeur, bouquet de fleurs, cerises, groseilles, petits fruits rouges, note de pivoines, nez intense. La bouche est ronde, gouleyante, vin de soif, vin plaisir, à servir frais. Accords mets & vin : Grillades, salades, charcuteries, tapas et toute la...
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Vins blancs

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Blanc

13,00 €
45% de Macabeu accompagnés de Grenache gris et de Grenache blanc. Les fermentations se font en fût de 400 litres de plusieurs vins avec des batonages sur lies quotidien et maitrise des températures durant la fermentation alcoolique. L’élevage est réalisé en fut de 400 litres pendant 6 à 8 mois. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes...
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Vins rosés

Le Château de Valmy Rosé

12,90 €
Ros é frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) et fruits à chair blanche. Une touche de fraicheur apportée par la Syrah confère à l'ensemble un côté à la fois gourmand et rafraichissant. Accords mets & vin : Apéritif, salades méditerranéennes, paellas, tapas, grillades...
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Vins rouges

Domaine Laguerre - Eos Rouge

12,90 €
80% Grenache noir, 20% Syrah vinification et élevage en barrique 8 mois
Disponible
Vins blancs

Abbe Rous - Cuvée des Peintres Blanc

12,80 €
Cette cuvée est le fruit d'une sélection de Grenache gris provenant de la façade maritime. Elle s'exprime sur la fraicheur et la vivacité. Fermez les yeux, imaginez... Un amphithéâtre de Schiste qui s'élève et plonge dans la mer, un vignoble millénaire qui se dessine en terrasses étroites, un soleil chaud, un vent sec, un paysage irréel. Bienvenue en...
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Vins blancs

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Blanc

12,70 €
Fruit d'une inspiration d'artiste ou sublimation d'un grand terroir, à vous de décider… Robe : jaune or, belle brillance  Nez : riche et concentré, note de pain toasté, noisettes grillées, pate de coing Bouche : vin charnu et ample - bel équilibre Accords mets & vin : Viandes blanches en sauce crémeuse, coquilles saint jacques safranées, rougets panés...
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Vins rouges

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Rouge

12,70 €
65% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan  De l'amplitude, de la grâce, de la finesse… chacun y va de son adjectif, mais tous s'accordent à reconnaitre sa grande classe. Robe : Rouge violacé  Nez : Fruits rouges grillés (cassis, mûres), mélange de chocolat et d'épices Bouche : Tannins veloutés - Vin long et harmonieux Accords mets & vin : Carré d'agneau...
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