Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Usted Rouge

150,00 €
50% Grenache noir, 50% Syrah Une splendide robe grenat à légers reflets tuilés. Admirable finesse au nez pour ce vin séducteur aux notes fumées bacon, griotte et truffe. Une bouche racée, élégante avec des tanins longs et soyeux. Finale longue aux notes minérales et amandes grillées. Température de service 18°C - Temps de garde 10ans - Possibilité de le...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Les 3 Marie 2017 Rouge

100,00 €
100% Grenache noir de 80 à plus de 120 ans Température de service 15°C - Livré en caisse bois - A boire maintenant ou à laisser vieillir 10 ans - A venir déguster au magasin (voir le planning des dégustations) Cette cuvée exprime le terroir de Maury dans toute sa pureté avec puissance et élégance. Tanins d'une grande finesse et finale interminable. Riche...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Les 3 Marie 2019 Rouge

100,00 €
100% Grenache noir de 80 à plus de 120 ans  Température de service 15°C - Livré en caisse bois - A boire maintenant ou à laisser vieillir 10 ans - A venir déguster au magasin (voir le planning des dégustations) Cette cuvée exprime le terroir de Maury dans toute sa pureté avec puissance et élégance. Tanins d'une grande finesse et finale interminable. Riche...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Divaé Rouge

75,00 €
Livré en caisse bois - A boire maintenant ou à laisser vieillir 10ans - Température de service 16°C Vin sensationnel qui offre au nez d'intenses arômes de cerise noire, de réglisse, de garrigue et des notes de cacao. Riche, beaucoup de corps en bouche, mûr et sexy avec des tanins lisses et une sérieuse longueur en bouche. Accords mets & vin : A servir...
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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Clos Adrien Rouge

45,00 €
10% Grenache noir, 90% Syrah Robe profonde, brillante, intense, d'un grenat presque noir. Nez expressif et très complexe, avec beaucoup de style, presque graphite, empyreumatique, sur des notes à la fois fleuries et fruitées de violettes, de confiture de fruits noirs, de figue, de mûre, et sur des notes de caramel et de fève de cacao s'ouvrant sur le...
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Vins blancs

Domaine Thunevin Calvet - Asphodèle Blanc

36,00 €
100% Grenache gris sur des vignes de 80 ans L’Asphodèle est le nom d’une plante vivace appelée aussi « Asphodelus » que l’on trouve sur les terrains argileux et schisteux. Elle recouvrait autrefois les Champs Elysées (Les Champs Elysées dans la mythologie grecque sont le lieu où les héros guerriers et les gens vertueux reposent après leur mort). C’est un...
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Vins blancs

Coume del Mas - C'est pas du pipeau Blanc

34,00 €
TRES PEU DE BOUTEILLES 60% Vermentino, 40% Roussanne Accords mets & vin : Crabes, langoustines, poulets rôtis, salades...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Hugo Rouge

32,00 €
La cuvée Hugo existe depuis la création du domaine en 2001. Un travail de tri est effectué au niveau des grains (élimination des baies en sur maturité) ; cette action permet d'associer à la fois puissance, générosité des grenaches sur schistes tout en préservant de la fraicheur. Interprétation moderne et réussie du terroir, grand volume en bouche, notes...
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Vins rouges

Coume del Mas - Quadratur Rouge

29,00 €
50% Grenache noir, 30% Mourvèdre, 20% Carignan 100% égrappé, 2 tries, macération pré-fermentaire. Macération de 3 à 5 semaines, élevage en barrique 12 mois. Accords mets & vin : Gibiers, bœuf de race, rôtis.
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Vins blancs

Coume del Mas - Folio Blanc

26,00 €
Sélection parcellaire de pur Grenache (90% gris et 10% blanc) avec un élevage de 6 mois en demi-muid contrairement à l'édition spéciale qui reste 6 mois de plus en élevage soit 12 mois.
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Vins rouges

Coume del Mas - Schistes Rouge

23,00 €
100% Grenache noir 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Macération un mois, remontages, élevage en cuve inox. Expression de ces vieilles vignes de bord de mer, où la fraicheur et la force des millésimes s'exaltent. Accords mets & vin : Viandes rouges, thon, cuisine asiatique.
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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Camino Rouge

20,00 €
Robe profonde, à la couleur grenat et aux reflets tuilés. Un nez intense, d'une belle complexité, typé confiture de fruits rouges, prune, cerise noire mais aussi présence de notes de sous-bois, de cire, de pain grillé et de vanille. La bouche est élégante avec une attaque très douce et épicée, cannelle, réglisse, mais aussi des arômes de confiture de...
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Vins blancs

Domaine Terra Remota - Caminante Blanc

20,00 €
Robe or clair aux reflets dorés. Un nez subtil et complexe, finement bouqueté, laissant exhaler les arômes de fleurs blanches et d'anis mais aussi des notes fruitées de rhubarbe, de melon, de pêche blanche, accompagnés de notes de brioche, de vanille et de beaucoup de minéralité. La bouche est fraiche, avec une belle minéralité, beaucoup d'élégance, de...
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Vins rouges

Domaine Terra Remota - Tan Natural Rouge

15,00 €
Robe : Belle robe brillante grenat intense avec des reflets violets Nez : Frais et intense, sur le fruit : framboise, cassis, cerise et des notes épicées Bouche : Net et franc, énergique avec beaucoup de fraîcheur, vin salivant, croquant, très fruité (panier de fruits rouges frais), avec des tanins jeunes, souples et déjà très fondus. Température de...
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Vins blancs

Domaine Thunevin Calvet - L'Amourette Blanc

14,50 €
L'Amourette est le nom d'une herbe aussi appelée "Maxima Briza" que l'on trouvait autrefois dans le vignoble. C'est un vin à la fois limpide et vif avec des notes d'amandes, d'agrumes, de zestes de citrons et de fenouil. Température de service 14°C Accords mets &vin : Il sera en parfaite harmonie avec des viandes blanches mais aussi avec des huitres...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - L'Amourette Rouge

14,50 €
Cette cuvée à pour originalité son assemblage qui a pour but de se différencier d'assemblage classique (Grenache, Syrah, Carignan). L'Amourette est aussi le nom d'une herbe appelée "Maxima Briza" que l'on trouvait autrefois dans les vignes. Derrière sa robe pourpre, on retrouve une aromatique de fruits (prune, mûr, framboise) et d'épices. Le nez reste...

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