Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge

18,00 €
50% Syrah vignes d'une dizaine d'années 25% Mourvèdre vignes d'une dizaine d'années 15% Grenache noir vignes d'une dizaine d'années 10% Carignan vignes d'une vingtaine d'années
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Vins rouges

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge

33,00 €
35% Carignan vignes de 125 ans 30% Syrah vignes de 20 ans 25% Grenache noir vignes de 55 ans 10% Mourvèdre vignes de 25 ans
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Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada Rouge

77,00 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
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Vins rouges

Domaine Depeyre - Tradition Rouge

11,00 €
Cette cuvée possède un nez de fruits rouges, note de cassis que l'on retrouve en bouche. L'équilibre et la finesse en fond un vin agréable. Accords mets & vin : Les Boles de Picoulat (Plat Catalan : ce sont des boules de viandes avec moitié boeuf, moitié porc cuit dans une sauce tomate avec des oignons, des olives et des champignons accopagnés...
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Vins rouges

Domaine Depeyre - Sainte Colombe Rouge

16,00 €
C'est un vin avec une belle matière suave, complexe, avec beaucoup d'équilibre en bouche. Accords mets & vin : Gigot d'agneau de lait des Pyrénées avec légumes de saison ... 
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie Rouge

200,00 €
Pour des millésimes plus anciens, n'hésitez pas à nous contacter par mail ou téléphone Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de...
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Le Clos des Fées Rouge

50,00 €
Vin très aromatique, fruits, cacao, puissant avec une gourmandise et une puissance sans pareilles. Potentiel de garde 8 à 15 ans. Livré en caisse bois. Accords mets et vin : Viandes blanches et rouges et gibiers : risotto aux champignons, côte de bœuf, magret de canard, civet de sanglier ...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Les Dentelles Rouge

21,00 €
Cette cuvée est l'une des premières cuvées du domaine et la grande sœur de la cuvée Constance. Elle se différencie par un passage en fût, ce qui lui donne de la puissance associé à de la fraicheur avec une dominante de fruits rouges et des tannins fondus. A l'évolution les matières se sont affinées et dégagent une aromatique de belle qualité. Température...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Cuvée Constance Rouge

9,00 €
Vin de terroir gourmand qui séduit par sa qualité régulière et son rapport prix/plaisir ou qualité/prix. Le style est intense et profond avec des notes de fruits noirs et réglisse. Toutes les parcelles sont vendangées à la main ; le tri des baies à la vigne et à la cave est primordial pour cette cuvée afin d'obtenir un équilibre entre fruit, acidité et...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Hugo Rouge

30,00 €
La cuvée Hugo existe depuis la création du domaine en 2001. Un travail de tri est effectué au niveau des grains (élimination des baies en sur maturité) ; cette action permet d'associer à la fois puissance, générosité des grenaches sur schistes tout en préservant de la fraicheur. Interprétation moderne et réussie du terroir, grand volume en bouche, notes...
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - Divaé Rouge

75,00 €
Livré en caisse bois - A boire maintenant ou à laisser vieillir 10ans - Température de service 16°C Vin sensationnel qui offre au nez d'intenses arômes de cerise noire, de réglisse, de garrigue et des notes de cacao. Riche, beaucoup de corps en bouche, mûr et sexy avec des tanins lisses et une sérieuse longueur en bouche. Accords mets & vin : A servir...
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Vins rouges

Domaine Boudau - Henri Boudau Rouge

11,80 €
Robe rubis profond aux reflets violines. Nez intense et élégant mêlant fruits, épices et finesse du boisé. Attaque plaisante, du gras, de la structure sur des notes toastées et un fruit très présent. Température de service 15/17°C, à ouvrir environ une heure avant le repas Accords mets & vin : Filet mignon rôti au miel, parmentier de canard, 
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Vins rouges

Domaine Thunevin Calvet - L'Amourette Rouge

13,00 €
Cette cuvée à pour originalité son assemblage qui a pour but de se différencier d'assemblage classique (Grenache, Syrah, Carignan). L'Amourette est aussi le nom d'une herbe appelée "Maxima Briza" que l'on trouvait autrefois dans les vignes. Derrière sa robe pourpre, on retrouve une aromatique de fruits (prune, mûr, framboise) et d'épices. Le nez reste...
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Vins rouges

Domaine Cazes - Credo Rouge

45,00 €
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 30% Syrah Accords mets & vin :
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Vins rouges

Domaine Mas Mudigliza - Coume des Loups Rouge

8,30 €
Belle robe grenat. Le nez de bonne intensité est ouvert, fruité et frais. La bouche offre un beau volume aromatique, des tanins agréables et une finale fruitée.  Température de service 15°C - Garde environ 4 ans Accords mets & vin : Bœuf Bourguignon, tajine...
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Vins rouges

Domaine Mas Becha - Excellence Rouge

24,90 €
Excellence rouge "Charles" - 70% Syrah, 15% Grenache noir, 15% Mourvèdre Le nez dévoile une belle finesse aromatique mais aussi une plus grande profondeur et une palette très diversifiée d’arômes révélant des notes à la fois de fraîcheur sous la forme d’herbes fraîches, de notes de garrigue et de menthol mais aussi un large spectre d’effluves de fruits...
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Vins rouges

Les Vignerons des Côtes d'Agly - Mont d'Estagel...

14,00 €
Un nez concentré en réglisse, en épices avec une pointe de vanille. La bouche : une belle concentration, ronde, les tanins présents accompagnent les épices en fin de bouche, note garriguée en finale. Température de dégustation 16°C
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Vins blancs

Domaine Boudau - Henri Boudau Blanc

11,80 €
80% Grenache blanc - 20% Macabeu Robe or clair avec reflets verts. Nez subtil et complexe, grenaché, aux notes vanillées, fruits blancs (poire), floral ( acacia) et légère note de beurre frais. La bouche est élégante et fine, ample et gourmande aux arômes de salade de fruits et crème, belle fraicheur finale. Accords mets & vin : Accompagnera les plats...
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Vins rouges

Domaine Depeyre - Rubia Tinctoria Rouge

18,90 €
85% Syrah, 15% Grenache noir Cette cuvée aux arômes de cassis profite d'une attaque fruitée et onctueuse en bouche. Il est conseiller de carafer ce vin 1h avant le début du repas. Servir à 15°C. Accords mets & vin : Il s'accorde très bien avec une côte de bœuf accompagnée de pommes dauphines. En dessert nous vous conseillons une tarte aux figues et...
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Vins rouges

Domaine Clos des Vins d'Amour - Une Lubie Rouge

14,00 €
Issu d'une agriculture certifiée biologique et sans souffre, cette LUBIE, s'inscrit dans une démarche de vinification la moins interventionniste possible, tout en valorisant la nature des cépages de Grenache noir et de Carignan noir. Robe : rouge profond aux reflets violets. Nez : rempli de fruits rouges, frais et intense. Bouche : Très gourmand avec une...
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Vins rouges

Domaine Clos des Vins d'Amour - Un Baiser Rouge

17,00 €
Attention l'étiquette est différente de celle de la photo mais le millésime est toujours 2014 ! 80% Grenache noir vieilles vignes, 20% Mourvèdre - Température de service 18° / 20° Robe très dense rouge sombre.  Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris. Attaque très douce en bouche qui laisse place à un bel équilibre entre...

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