Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine Mas Cristine - Le Grill Blanc

8,00 €
Accords mets & vin : Plateau de fruits de mer, gambas à la planxa, tartare de thon, bar en croute de sel.
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Cristine - Le Grill Rouge

8,00 €
Après une courte macération, ce rouge d'été est élevé en cuve pour accentuer les fruits rouges et la fraicheur de notre terroir argileux. Un juste équilibre entre les Grenaches et le soleil du Roussillon. Accords mets & vin : Apéritif, tapas, pan con tomate, salades et grillades.
Disponible
Vins blancs

Domaine Mas Cristine Blanc

12,00 €
Assemblage de macabeu, roussanne et grenache gris avec une touche de marsanne et carignan gris. Après un ramassage manuel et un pressurage doux, le vin fermente pour 50% en fûts. Un blanc sur la fraicheur. Accords mets & vin : Fruits de mer, tapas, fromages et tomme.
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Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Cristine Rouge

12,00 €
Le travail de sélection au vignoble permet de choisir les maturités optimales des sucres, des acides et des tannins. La macération de trois semaines est suivie d'un élevage de 30% en barrique. Un rouge frais et minéral. Accords mets & vin : Agneau des Pyrénées, tajines, grillages, fromages ...
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Les Calcinaires Rouge

18,00 €
50% Syrah vignes d'une dizaine d'années 25% Mourvèdre vignes d'une dizaine d'années 15% Grenache noir vignes d'une dizaine d'années 10% Carignan vignes d'une vingtaine d'années
Disponible
Vins blancs

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Blanc

32,00 €
40% Macabeu vignes de 50 à 100 ans 30% Grenache blanc vignes de 50 à 100 ans 15% Chardonnay vignes de 30 ans 10% Grenache gris vignes de 50 à 100 ans 5% Carignan blanc vignes de 50 à 100 ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge

33,00 €
35% Carignan vignes de 125 ans 30% Syrah vignes de 20 ans 25% Grenache noir vignes de 55 ans 10% Mourvèdre vignes de 25 ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada 2013 Rouge

89,50 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada 2016 Rouge

77,00 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
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Disponible
Vins rosés

Domaine Cardoner - Les Tines Rosé

15,00 €
40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Grenache gris, 10% Vermentino Fin, léger, gourmand, aromatique, fruité, élégant toutes les caractéristiques d'un rosé réussi !
Disponible
Vins blancs

Domaine Gauby - La Jasse Blanc

18,00 €
50% Muscat vignes de 15 à 50 ans 30% Chardonnay vignes de 20 ans 20% Macabeu vignes de 30 à 50 ans La jasse est un vin orange c'est à dire que le vigneron vinifie les raisins blancs comme des rouges c'est une macération pelliculaire...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Cardoner - Les Tines Rouge

20,00 €
50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache noir 14 mois en barrique dont 1/3 en barrique en neuve

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