Vins du Roussillon

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Disponible
Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Llum Blanc

22,80 €
Prochain millésime Avril 2020 Son style en dentelle entre cristal et minéralité vient tout droit des sols très superficiels des shistes sans argile. Assemblage de vignes de grenache gris et macabeu de 1919 à 2008 .
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge

15,60 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges. Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache. Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
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Vins rosés

Domaine Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées...

22,80 €
Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges. Il y a deux ans le domaine a replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique. Nous le classons dans les rosés...
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Vins rouges

L'Effet papillon Rouge

8,50 €
Grenache noir, Carignan, Syrah sur des galets roulés et argile rouge
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Disponible
Vins blancs

L'Effet Papillon Blanc

8,50 €
Grenache blanc sur des galets roulés et argile rouge
Disponible
Vins rouges

Mas Siempre - Pujol Rouge

19,50 €
85% Grenache noir, 15% Carignan Un Collioure rouge très aérien, avec une belle intensité, très fin sur des arômes de fruits rouges. Fermentation alcoolique en cuve avec 30% de grappes entières  Pigeage et remontage très léger travail en infusion. Elevage en pièce durant 8 mois
Disponible
Vins blancs

Mas Siempre - Pujol Blanc

19,50 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Oxydation du moût pour gagner en profondeur et en longueur. Fermentation alcoolique en pièce bourguignonne Elevage en pièce durant 10 mois 
Disponible
Vins blancs

Mas Siempre - Pepino Blanc

19,50 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Fermentation alcoolique en pièce bourguignonne avec batonnage Elevage en pièce sur lies fines et durant 10 mois 
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Reliefs Rouge

25,00 €
Vieux Carignans de 1911 à 1944 sur un terroir de schistes Assemblage d'une mosaïque de petites parcelles âgées, et c'est la topographie du lieu qui lui a donné son nom. A la fois accessible, profond et long, il permet d'entrer en douceur dans l'univers des vieilles vignes. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre copains...

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