Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine Singla - Agost Blanc

20,00 €
Vinifié en fût de chêne neuf 12 mois Belle aromatique - Bouche généreuse 80% Roussanne, 20% Macabeu Accords mets & vin : un blanc parfait pour le repas; aile de raie aux câpres, cuisine asiatique, tajine de poulet et les fromages...
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Blanc

31,00 €
-12 MATASSA BLANC millésime 2021 -18 MATASSA BLANC millésime 2022 (mettre en observation de la commande le millésime que vous souhaitez) Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge 70% Grenache Gris & 30% Maccabeu - Fermentation & élevage en foudre Matassa Blanc est un vin époustouflant, un nez complexe, une bouche...
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Coume de l'Olla Blanc

20,00 €
Muscat petits grains & Maccabeu Fermentation en grappes entières - 8 mois d'élevage en vieux fûts bourguignon Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Disponible
Vins rouges

Domaine Singla - El Moli Rouge

15,00 €
90% Syrah, 10% Grenache noir avec des vignes de plus de 25 ans Elevage 12mois en fût de chêne - Domaine en agriculture biologique depuis 2006 - Servir à 14° Dégustation :  Robe sombre, nez aux arômes de garrigue, simplicité en bouche. Dense, rythmé et persistant. Accord mets & vin : Servir légèrement rafraichit (14°) lors d’une chaleureuse réunion...
Article épuisé
Vins blancs

Domaine Matassa - Alexandria Blanc

24,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge 100% Muscat d'Alexandrie - Fermentation en grappes entières Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Article épuisé
Vins blancs

Domaine Matassa - Marguerite Blanc

25,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge Muscat Petits grains, Muscat d'Alexandrie & Maccabeu sur Schistes - Fermentation et élevage en foudre et demi-muid Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Disponible
Vins rouges

Domaine Singla - La Crinyane Rouge

20,00 €
80% Carignan, 20% Grenache noir  avec des vignes de 55 ans ELEVAGE : 15 mois en fûts 30 % neufs, 70 % d’un et deux vins. Mise en bouteilles sans collage, ni filtration.  Dégustation : nez marqué par les parfums de fruits noirs, de poivre, de garrigue et de violette. Bouche concentrée et épicée. Accord mets & vin : Servir à une température de 15°C sur...
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Brutal Orange

28,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge 100% Macabeu - Fermentation en grappes entières Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Blossom Blanc

28,00 €
100% Muscat petits grains - Macération en grappes entières 15 jours en foudres Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Article épuisé
Vins rouges

Domaine Matassa - Mambo Sun Rouge

27,00 €
Nouvelle cuvée au Domaine Matassa, Mambo Sun c'est un assemblage des trois Grenaches (Noir, Gris & Blanc) avec du Maccabeu ... C'est léger, plein de fruits... ça déménage ! Macération grappes entières en levures indigènes 4 jours Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Disponible
Vins rouges

Domaine Matassa - Rouge

31,00 €
100% Carignan vieilles vignes plantées en 1900 sur marne Vinifié uniquement avec des levures indigènes (provenant du terroir) Matassa Rouge est une cuvée tout en dentelle, vibrante et bourrée d'énergie, la fraîcheur se marie aux notes fumées... ELEGANCE sera le maître mot ! Pas de filtration - Pas de SO2 - Vin bio certifié par Ecorcert - Levures indigènes
  • Nouveau
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Rollaball Pet'Nat

26,00 €
Mourvèdre & Carignan Un très jolie pet'nat rosé, au nez séduisant de cerise, groseille et de rhubarbe. La fraîcheur est là, la minéralisé est vivace. Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
 2
Disponible
Vins rouges

Domaine Matassa - Tommy Ferriol Rouge

24,00 €
Anciennement cette cuvée s'appelait Brutal, le nom change mais l'assemblage et l'étiquette restent identiques Syrah, muscat petit grain Fermentation et élevage en cuve - levures indigènes  Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert
Disponible
Vins rouges

Domaine Singla - Cuvée N°5 Rouge

6,90 €
60% Syrah, 40% Mourvèdre - 12 mois en cuve Domaine en agriculture biologique depuis 2006 - Servir à 14° Un profil de rouge facile sur des arômes de fruits rouges, des tanins discrets, une matière douce et équilibrée. Servir à une température de 14°C pour accompagner, viande grillée, carpaccio de légumes.
Disponible
Vins rouges

Domaine Singla - Mataro Rouge

20,00 €
Grande majorité de Mourvèdre - Domaine en agriculture biologique depuis 2006 - Servir à 14° Dégustation : Arômes de fruits rouges bien mûrs et de réglisse auxquels se mêlent des notes animales s'expriment dans une bouche dense encadrée de tanins fermes. Vin concentré et puissant.
Disponible
Vins rouges

Domaine Matassa - Coume de l'Olla Rouge

20,00 €
60% Grenache noir, 20% Maccabeu & 20% Grenache gris Vendenges manuelles - Sol argile-calcaire - fermentation & élevage cuve béton Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Article épuisé
Vins rouges

Domaine Matassa - Romanissa Rouge

27,00 €
100% lladener pelut, une variété de grenache noir avec des feuilles duveteuse élevage de 9 mois en demi-muids Pas de filtration - Pas de SO2 - Vin bio certifié par Ecorcert - Levures indigènes

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