Vins

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Disponible
Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Llum Blanc

21,00 €
Son style en dentelle entre cristal et minéralité vient tout droit des sols très superficiels des shistes sans argile. Assemblage de vignes de grenache gris et macabeu de 1919 à 2008 .
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge

15,20 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges. Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache. Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
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Disponible
Vins rosés

Domaine Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées...

21,00 €
Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges. Il y a deux ans le domaine a replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique. Nous le classons dans les rosés...
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Rivesaltes

Château de Valmy - L'Or de Valmy

57,00 €
Muscat Petits Grains et Grenache blanc élevés en Solera - Rivesaltes Hors d'âge 50cl en coffret Un brin d'intuition, un soupçon de certitude, une poignée d'audace, un peu de chance et une mer de patience. Voilà la clef du trésor ! C'est un concentré d'arômes aussi variés qu'envoutants comme les zestes d'agrumes confits, les fleurs d'acacia, la figue...
Disponible
Vins rosés

Le Château de Valmy Rosé

10,00 €
Ros é frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) et fruits à chair blanche. Une touche de fraicheur apportée par la Syrah confère à l'ensemble un côté à la fois gourmand et rafraichissant. Accords mets & vin : Apéritif, salades méditerranéennes, paellas, tapas, grillades...
Disponible
Vins rouges

Le château de Valmy Rouge

12,50 €
Un vin tout en finesse et en concentration. L'élégance des fruits rouges, des notes de réglisses, des tanins veloutés, cette cuvée est la meilleur expression du terroir des Albères. Accords mets & vin : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc...
Disponible
Vins rosés

Château de Valmy - Première rose

13,50 €
Robe très pâle, brillante avec quelques reflets cerises, des notes de fleurs blanches et de fraises. En bouche une séduisante minéralité et une belle fraicheur se dégage. Sa complexité aromatique apporte à ce vin de charmantes notes fruités. Accords mets & vin : Ce rosé gastronomique se mariera parfaitement avec des sushis, du saumon, un carpaccio de...
Disponible
Vins rouges

Château de Valmy - Le premier de Valmy Rouge

18,50 €
Un vin puissant et charnu, riches d'arômes de fruits mûrs et aux tanins veloutés. Il est concentré et gourmand, avec de jolies notes de réglisses et d'épices. Accords mets & vin : Cuisine orientale et méditerranéenne, osso bucco, agneau au thym, civets, fromages affinés...
Disponible
Vins blancs

Château de Valmy - V de Valmy Blanc

7,90 €
Un vin plaisir, vif et souple aux aromes d'agrumes et de fleurs blanches. Accords mets & vin : En apéritif sec, sur des huitres, coquillages ou grillades de poissons.
Disponible
Vins rosés

Château de Valmy - Le V de Valmy Rosé

7,90 €
Un vin plaisir, à la robe pâle et brillante. Notes de petits fruits rouges, framboises et groseilles se mêlent à des notes de bonbons anglais. En bouche, l'onctuosité et la fraîcheur caractérisent l'équilibre de ce vin à consommer frais. Accords mets & vin : Pour l'apéritif ou en accompagnement de salades, escalivades, charcuteries catalanes ou autres...

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