Vins

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Disponible
Maury

Domaine Mas Amiel - Maury rouge Vintage

18,00 €
100% Grenache noir La robe rubis intense accompagne un nez de fruits rouges et noirs. La bouche gourmande, sur la finesse, bascule sur des notes burlat. Accords mets et vin : Vin à la fois charnu, frais et fruité, il s'accorde parfaitement avec des desserts aux fruits rouges ou au chocolat. Ce pur grenache tout en séduction, s'associe également avec les...
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Disponible
Maury

Domaine Mas Amiel - Maury rouge 40ans d'âge

67,00 €
90% Grenache - 5% Maccabeu - 5% Carignan Magnifique robe acajou. On entre ici dans l'univers typé du rancio. Tout se mélange. C'est un voyage aromatique étrange entre le métal chaud, l'encaustique, les épices. La noix, la figue et la datte se mélangent au tabac brun. On finit très loin sur des notes d'oranges amères, c'est très long. Un très grand Maury à...
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Maury

Domaine La Preceptorie - Maury Vin Doux Rêveur

18,00 €
50cl - Hors d'âge - 100% Grenache noir Vinification : fermentation en cuve, mutage sur grains. Elevage : Type solera, cuves en vidanges pendant plusieurs années, assemblage de plusieurs millésimes. Accords mets & vin : En digestif léger en accompagnement d'un foie gras, d'un dessert ou plus étonnant d'un roquefort.
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Disponible
Maury

Domaine Mas Amiel - Maury blanc Vintage

18,00 €
100% Grenache gris La robe aux reflets blonds précède un nez de ciste, de pamplemousse et de schiste chauffé par le soleil d'été. En bouche l'attaque est fraiche, balançant entre minéralité, pomelos et mandarine.
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Disponible
Maury

Domaine La Preceptorie - Maury rouge Cuvée Aurélie

13,80 €
Maury Grenat - 100% Grenache noir - Température de service 12/13°C Un vin dense et savoureux, sincère et fin, à l'intensité de saveurs jamais prise à défaut. Les sucre sont idéalement intégrés et les saveurs de cacao et de petits fruits rouges se répondent à l'unisson.  Accords mets & vin : A l'apéritif ou sur un dessert au chocolat voir un carré de...
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Disponible
Vins rosés

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Rosé

12,00 €
Fruit de Grenache noir et de Syrah, sur des terroirs de schiste et d'argile, ce vin est un rosé vineux et complexe. A consommer avec des amis en été et même en automne car il est considéré comme un rosé de gastronomie qui accompagne parfaitement tout un repas, à servir à 12°C. Accords mets & vin : Grillades, gambas au curry, noix de Saint Jacques,...
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Vins rouges

Domaine La Preceptorie - Copain comme cochon Rouge

12,00 €
Prochain millésime disponible pour l'été prochain ! C'est une cuvée spéciale, une tradition familiale d'élaborer un vin dans un esprit de vendange tardive, au mois d'octobre après les Maury, la macération se prolonge jusqu'au jour où l'on tue le cochon, au mois de janvier et où ils décuvent et pressent ce raisin. On obtient alors des arômes de Grenache...
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Disponible
Vins rouges

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Rouge

12,00 €
Matière légère et soyeuse à la fois sur des fruits rouges acidulées et juteux. L'ensemble est particulièrement frais avec un bel équilibre. Accords mets & vin : S'apprécie sur tous types de viandes : entrecôte au poivre, filet de porc à l'ail...
Disponible
Vins blancs

Domaine Mas Amiel - Vertigo Blanc

12,50 €
Ce blanc frais et croquant porte en lui toute l'énergie de ses jeunes vignes. Habilement vinifié dans le respect du fruit, Vertigo offre une parfaite symbiose entre les saveurs de fruits à chair blanche et une fraicheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes. Un blanc d'éclat, tonique et réjouissant.
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Amiel - Origine Rouge

26,50 €
Grenache noir centenaire (1914), Carignan (1952), jeune Syrah Profond et haletant, ce vin s'ouvre sur des notes de prune et de cerise noire de grande intensité. La bouche ciselée et tonique conserve beaucoup d'étoffe et d'onctuosité, mêlant aux notes de fruits noirs, une touche épicée très subtil. Les tanins de grande finesse, forgés par le ressort...
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Amiel - Initial Rouge

14,90 €
Dense et profond, ce rouge puissant offre un caractère tonique d'où jaillissent des notes de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle. La bouche séveuse, aux tanins élégants, déroule un jus frais, relayant une pointe de fruits noirs plus prononcés. Elle bascule ensuite sur une sensation plus minérale, tout en tension, avec une finale longue et...
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Amiel - Vertigo Rouge

12,50 €
De grande énergie, ce vin séduit de prime abord par son éclat et ses arômes primesautiers de petits fruits rouges et de rose fraiche. La bouche ample et fraiche poursuit sur ce registre gourmand et fruité, avec un bel éclat minéral propre au sol de schistes, terroir de prédilection des plus grands Grenaches.

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