Vins

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Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge

15,20 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges. Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache. Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
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Vins rouges

Le château de Valmy Rouge

12,50 €
Un vin tout en finesse et en concentration. L'élégance des fruits rouges, des notes de réglisses, des tanins veloutés, cette cuvée est la meilleur expression du terroir des Albères. Accords mets & vin : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc...
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Vins rouges

Château de Valmy - Le premier de Valmy Rouge

18,50 €
Un vin puissant et charnu, riches d'arômes de fruits mûrs et aux tanins veloutés. Il est concentré et gourmand, avec de jolies notes de réglisses et d'épices. Accords mets & vin : Cuisine orientale et méditerranéenne, osso bucco, agneau au thym, civets, fromages affinés...
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Banyuls

Domaine Abbe Rous - Cornet&cie Banyuls blanc

16,00 €
70% Grenache blanc, 30% Grenache gris - Cornet & Cie Banyuls blanc mise précoce Robe or brillante. Nez puissant et intense de poire Williams, de fleurs jaunes et de fenouil avec des notes réglissées. Bouche avec une attaque ample, dotée d'arômes rappelant le nez, suivi d'une belle finale tout en douceur. Accords mets & vin : Ce vin séduisant et...
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Vins rouges

Domaine Madeloc - Crestall Rouge

23,00 €
Crestall : crête en catalan Un vin original, profond et complexe. Accords mets & vin : Complexe et puissant il accompagne gibiers et viandes en sauce.
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Maury

Les Vignerons des Côtes d'Agly - Maury Grenat

9,50 €
100% Grenache noir - Température de dégustation 10°C Rond, notes de fruits rouges confiturés évoluant vers la myrtille et le chocolat. Robe : tuilée - Nez : intense de cerise noire, de torréfaction, de pruneau - Bouche : ronde, notes de fruits rouges confiturés
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Vins rouges

Domaine Madeloc - Serral Rouge

14,50 €
Serral : coteau en catalan Un vin intense, velouté et gourmand. Accords mets & vin : Accompagne viandes rouges et grillades.
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Maury

Domaine les Terres de Fagayra - Maury rouge

28,00 €
Grenache noir de 1949, terroir de calcoschistes La parcelle est plantée au Nord sur un dôme au pied de la muraille calcaire, juste sous Quéribus. Le sol très superficiel et sans terre, est en revanche très pierreux. Le vin exprime cette dualité calcaire-schistes : il est crayeux et tendu, frais et aérien. Les raisins récoltés à maturité précoce lui...
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Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Banyuls rimage mise...

17,00 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage mise tardive Dans les pas d'un Banyuls rimage, il a été vinifié de la même façon et élevé 15 mois en foudre pour arrondir les arômes fruités et fondre les tanins. Grâce au foudre de chêne qui est poreux, le vin va profiter d'échanges gazeux avec l'air ambiant sans toutefois s'oxyder. Ainsi, ce vieillissement doux permet...
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Vins blancs

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Blanc

32,00 €
40% Macabeu vignes de 50 à 100 ans 30% Grenache blanc vignes de 50 à 100 ans 15% Chardonnay vignes de 30 ans 10% Grenache gris vignes de 50 à 100 ans 5% Carignan blanc vignes de 50 à 100 ans
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Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - R de rimage

14,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Rimage - Millésime 2016 - Servir à 12°C D'extraordinaires arômes de cerise, mûre, cassis, confiture de myrtille illustrent un corps gras, ample et d'une incroyable longueur en bouche. Accords mets & vin : Canard aux figues, fromages bleues (Roquefort), desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat.
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Maury

Domaine Mas Mudigliza - Maury Rouge

15,00 €
Vignes d'environ 30 ans de Grenache noir Maury doux grenat muté sur grains Vignes situées sur le cru Maury, sol de marnes schisteuses et d'argile calcaire exposé Nord à 250m d'altitude.
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Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada 2016 Rouge

77,00 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
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Vins rouges

Domaine Pithon - Cuvée Laïs Rouge

17,50 €
Un vin fruité, d'une grande fraicheur, avec des notes séveuses.  Les vins sont vinifiés par terroir afin de les laisser s'exprimer totalement et assemblés en cuve béton.
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Banyuls

Domaine Coume del Mas - Banyuls blanc

13,50 €
100% Grenache gris - Banyuls blanc 50 cl  Un blanc de Grenache, ensoleillé et exotique. Vinifié et muté en cuve à basse température, élevage 6 mois en barrique de 225L. Accords mets & vin : A l'apéritif, avec des pâtisseries, tartes, gâteaux, une tarte tatin ou au citron par exemple ou des fruits frais comme des poires ou des pêches.
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Banyuls

Mas du Figuier - Banyuls rimage

22,00 €
Banyuls rimage muté sur grains - 50cl 95% Grenache noir, 5% Carignan noir Robe sombre violacée, nez de confiture de mûres et de cassis, bouche puissante et très veloutée, fruits noirs, garrigue et épices. Accords mets & vin : Rafraîchit à l'apéritif, sur un dessert au chocolat ou des tartes aux fruits rouges
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Vins blancs

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Blanc

10,70 €
Fruit d'une inspiration d'artiste ou sublimation d'un grand terroir, à vous de décider… Robe : jaune or, belle brillance  Nez : riche et concentré, note de pain toasté, noisettes grillées, pate de coing Bouche : vin charnu et ample - bel équilibre Accords mets & vin : Viandes blanches en sauce crémeuse, coquilles saint jacques safranées, rougets panés...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Vieilles vignes Rouge

25,00 €
Vin naturellement concentré mais sans excès, très aromatique : fruits rouges intense, épices, réglisse et quelques notes mentholée. Le soyeux des tannins permet un plaisir immédiat mais le vin découvre son vrai potentiel qu'après trois ans en bouteille.
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Vins rouges

Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Rouge

11,00 €
Cette cuvée est un vin de plaisir, à boire entre amis : un nez subtil de bois de rose, d'aubépine, des saveurs de fruits… une note acidulée… une rondeur plaisante… Il laisse une bouche très fraiche, légèrement épicée, très harmonieuse. A servir entre 15° et 17°, un passage en carafe une heure avant le repas permet de le laisser s'ouvrir complètement....
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Vins rouges

Domaine Modat - Sans Plus Attendre Rouge

20,00 €
C'est un vin très équilibré aux arômes complexes et au goût puissant. Un nez de raisins frais et une bouche gourmande, suave, toute en finesse. Il est important de le carafer au moins une heure avant de le boire, l'oxygène lui apportant du gras et une texture plus soyeuse.  Accords mets & vin : Se marie parfaitement avec des viandes gouteuses type...
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Vins rouges

Domaine Laguerre - Le Ciste Rouge

17,50 €
Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table. Temps de garde 5ans. Accords mets & vin : Viandes en sauce ou coquillages cuisinés ( gambas à la planxa )...

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