Vins doux naturels

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Rivesaltes

Domaine Arnaud De Villeneuve - Rivesaltes ambré...

48,00 €
Rivesaltes ambré millésime 1979 - Grenache gris & noir, Macabeu Robe : Ambré soutenu, très légers reflets acajou. Nez : Expressif et chaleureux, véritable invitation à déguster. Gourmand aux arômes mariés de chocolat, pruneaux confits et vanille bourbon, finement boisé. Bouche : Riche, aux notes de rancio sur un final cacao chocolaté.
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Rivesaltes

Domaine Arnaud De Villeneuve - Rivesaltes ambré...

66,00 €
Rivesaltes ambré 1970 - Grenache blanc & gris, Macabeu Robe : Ambré soutenu aux reflets orangés. Nez : Puissant et complexe où se mêlent des notes de rancio, curcuma, café et des notes de torréfaction boisé. Bouche : Harmonieux, ample et riche. Arômes de fruits secs, rancio et légères notes d'abricot sec et de vieux cognac. Très long en bouche avec...
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Maury

Les Vignerons des Côtes d'Agly - Maury Grenat

9,50 €
100% Grenache noir - Température de dégustation 10°C Rond, notes de fruits rouges confiturés évoluant vers la myrtille et le chocolat. Robe : tuilée - Nez : intense de cerise noire, de torréfaction, de pruneau - Bouche : ronde, notes de fruits rouges confiturés
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Banyuls

Domaine Vial Magnères - Cuvée Bernard Saperas

30,00 €
80% Grenache blanc, 20% Grenache gris - Banyuls Ambré - Temps de garde 10ans - Servir entre 10 et 13°C  Elevé en Solera sur l'assemblage de plusieurs millésimes de Banyuls blanc. Ce vin à la robe ambrée aux reflets cuivrés, développe des arômes de noix sèches et de noisettes torréfiées : la fin de bouche se poursuit sur des notes de vieil alcool.  Accords...
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Rivesaltes

Domaine Arnaud De Villeneuve - Rivesaltes ambré...

13,80 €
Rivesaltes ambré 10 ans d'âge - Grenache blanc & gris, Macabeu Robe : Limpide et lumineuse. Ambrée aux reflets cuivrés. Nez : Fin et puissant où se mêlent oranges confites, frits secs et épices douces. Notes vanillées et toastées. Bouche : Attaque ample et fraiche, d'une belle complexité avec le pain d'épices, la noix, des notes de tabac blond et...
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Maury

Domaine les Terres de Fagayra - Maury blanc

28,00 €
Grenache gris, Macabeu, Grenache blanc de 1949, terroir de schistes et de calcoschistes Les cépages blancs des deux terroirs sont récoltés ensemble donc avec des maturités différentes, la référence étant celle la plus précoce. Cette particularité donne sa dynamique et son énergie au vin. Elle affirme son caractère terrien libéré de la richesse habituelle...
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Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva

18,00 €
80% Grenache noir, 15% Grenache gris, 5% Carignan Le Reserva est muté sur grains avec une macération douce, ce qui permet d'extraire la structure et les arômes gourmands du Grenache sans les dénaturer. Son vieillissement est le fruit d'un long élevage oxydatif en partie réalisé dans des bonbonnes de verre pendant 1an pour 30% de la cuvée. Le complément...
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Rivesaltes

Domaine Parcé Frères - Rivesaltes ambré 1988

48,00 €
Grenache blanc & gris, Macabeu - Température de service 15° Une robe caramel aux reflets acajou. Un nez fin et complexe qui nous transporte d'un registre pâtissier avec la mandarine confite et la noisette pralinée, à des notes plus fraiches comme le tabac blond et le foin réhaussé d'une touche d'épices, la cannelle en tête. La bouche est un instant...
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Maury

Domaine les Terres de Fagayra - Maury rouge

28,00 €
Grenache noir de 1949, terroir de calcoschistes La parcelle est plantée au Nord sur un dôme au pied de la muraille calcaire, juste sous Quéribus. Le sol très superficiel et sans terre, est en revanche très pierreux. Le vin exprime cette dualité calcaire-schistes : il est crayeux et tendu, frais et aérien. Les raisins récoltés à maturité précoce lui...
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Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Vin de médidation

50,00 €
L'histoire des VDN est liée au caractère de la méditerranée. Un long vieillissement en tonneaux parfois "oubliés" quelques décennies peut apporter un caractère particulier dit "rancio". Ces ont alors des mariages subtils d'arômes de fruits secs, de cire et de moka avec un corps d'une richesse éblouissante. Ce Banyuls dont le vin de base est de 1952 a été...
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Maury

Domaine Clos des Vins d'Amour - Padri One

23,00 €
Maury Grenat - 50cl - Millésime 2008 Padri One, élevé en bouteille avec beaucoup de délicatesse en chai climatisé durant toutes ces années, Padri One décline toutes ces notes infinies de fruits secs.
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Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Banyuls rimage mise...

17,00 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage mise tardive Dans les pas d'un Banyuls rimage, il a été vinifié de la même façon et élevé 15 mois en foudre pour arrondir les arômes fruités et fondre les tanins. Grâce au foudre de chêne qui est poreux, le vin va profiter d'échanges gazeux avec l'air ambiant sans toutefois s'oxyder. Ainsi, ce vieillissement doux permet...
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Disponible
Maury

Domaine Clos des Vins d'Amour - Alcôve

17,00 €
100% Grenache noir - Maury vintage, muté sur grains La robe est superbe, d’un beau rouge cerise sombre reflets violacés. Des arômes de fruits rouge, groseilles, s’expriment tout d’abord au nez pour évoluer sur les épices. La bouche dévoile de très beaux tanins avec des notes de fraises et mûres qui contribuent à une belle douceur en finale. À savourer à...
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Maury

Domaine Clos des Vins d'Amour - Padri Two

25,00 €
Maury Hors d'âge - 50cl Padri Two, élevé en fût pendant 12ans dans des conditions fraiches idéales, c'est un contraste entre l'épaisseur du temps et une éternelle fraicheur.
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Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru

30,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Grand Cru - Millésime 2013 C'est un vin complexe, sur des notes de cacao, d'épices des îles (vanille et poivre), de Kirsch, de fruits noirs comme le cassis. Puissant et long en bouche, c'est un Banyuls de caractère, d'une grande finesse avec un joli grain de tanins, un volume et une longueur en bouche qui saura vous...
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Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - T de traditionnel

16,50 €
95% Grenache noir, 5% Grenache gris - Banyuls Traditionnel - Millésime 2012 - Servir à 12°C Ce vin dévoile une palette aromatique complexe de la figue, au moka en passant par les épices et le pruneau. Accords mets & vin : Foie gras poêlé, figues rôties, biscuits au moka, dessert au cacao ou au café mais aussi à l'apéritif ou accompagnement d'un cigare.
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Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - R de rimage

14,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Rimage - Millésime 2016 - Servir à 12°C D'extraordinaires arômes de cerise, mûre, cassis, confiture de myrtille illustrent un corps gras, ample et d'une incroyable longueur en bouche. Accords mets & vin : Canard aux figues, fromages bleues (Roquefort), desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat.
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Maury

Domaine Mas Mudigliza - Maury Rouge

15,00 €
Vignes d'environ 30 ans de Grenache noir Maury doux grenat muté sur grains Vignes situées sur le cru Maury, sol de marnes schisteuses et d'argile calcaire exposé Nord à 250m d'altitude.
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Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - Banyuls blanc

16,50 €
100% Grenache blanc & gris - Banyuls blanc - Millésime 2017 - Servir à 8°C Ce Banyuls nous offre un nez de soleil avec ses notes de fruits mûrs. La bouche est ronde et chaleureuse sur des notes de fleurs blanches, de pêches et de poires. Temps de garde infini, il gagnera en complexité ! Accords mets & vin : Il se mariera parfaitement avec une...
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Banyuls

Domaine Madeloc - Banyuls Solera

35,00 €
90% Grenache noir, 10% Grenache gris - Banyuls Hors d'âge "Solera" 50cl  Le domaine Pagès possédait une Solera commencée en 1921 et qui a fonctionnée jusqu'en 1962. Après cette date, elle a été rassemblée dans un grand foudre, il sert aujourd'hui de base à la Solera du domaine Madeloc. Capiteux, voluptueux, expressif… Nez de noix, arômes de raisins de...
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Banyuls

Domaine Madeloc - Banyuls Cirera

19,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Cirera, cerise en catalan Parfumé, vineux et frais… Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés. Accords mets & vin : Délicieux avec un magret de canard, des fromages forts (Roquefort…) et des desserts à base de cerises.
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Banyuls

Domaine Madeloc - Banyuls blanc Asphodèles

19,00 €
100% Grenache gris - Banyuls blanc Asphodèles, une fleur méditerranéenne Minéral, aromatique et doux… Doré et très limpide, Asphodèles offre des arômes très fins d'agrumes (écorces d'oranges), de poires, de pêches et de fleurs blanches. L'équilibre de la bouche s'harmonise entre douceur, ampleur et fraicheur. Accords mets & vin : Parfait avec tous les...
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Banyuls

Domaine Madeloc - Banyuls Robert pagès

19,00 €
90% Grenache noir, 10% Grenache gris - Banyuls rouge "rancio" Robert Pagès, ancien propriétaire du domaine Complexe, onctueux et fin… Ce rancio développe des arômes de pruneaux, de fruits secs et de pain d'épices. L'équilibre sucre/alcool, plutôt sec, procure une très belle longueur au vin avec des notes de café et de noix en finale. Accords mets &...
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Banyuls

Domaine La Rectorie - Banyuls L'Oublée

54,00 €
90% Grenache, 10% Carignan - Banyuls Hors d'âge en "Solera" 50 cl - Très longue garde 20ans - Température service 12°C Non millésimé, méthode Solera, commencé en 1990. Elevage de type oxydatif en barrique non ouillées placées à l'extérieur. Le soutirage pour la mise en bouteille d'une partie du volume du vin est suivi de l'ajout d'un Banyuls plus jeune...

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