Rivesaltes ambré 1988 - Grenache blanc & gris, Macabeu, Muscat d'Alexandrie
Robe : Ambré avec des reflets cuivrés.
Nez : Complexe de rancio, noix et figues sèches avec un soupçon de pain d'épices
Bouche : Ample où s'épanouissent noisettes fraiches, rancio et pain d'épices à la marmelade d'orange. Vin complexe à déguster posément, qui évolue le temps...
(attention ! photo non contractuelle - le millésime est bien 1980)
Rivesaltes ambré millésime 1980 - Grenache gris & noir, Macabeu
Robe : Ambré soutenu, très légers reflets acajou.
Nez : Expressif et chaleureux, véritable invitation à déguster. Gourmand aux arômes mariés de chocolat, pruneaux confits et vanille bourbon, finement boisé.
Bouche : Riche,...
Rivesaltes ambré 1970 - Grenache blanc & gris, Macabeu
Robe : Ambré soutenu aux reflets orangés.
Nez : Puissant et complexe où se mêlent des notes de rancio, curcuma, café et des notes de torréfaction boisé.
Bouche : Harmonieux, ample et riche. Arômes de fruits secs, rancio et légères notes d'abricot sec et de vieux cognac. Très long en bouche avec...
Rivesaltes ambré 10 ans d'âge - Grenache blanc & gris, Macabeu
Robe : Limpide et lumineuse. Ambrée aux reflets cuivrés.
Nez : Fin et puissant où se mêlent oranges confites, frits secs et épices douces. Notes vanillées et toastées.
Bouche : Attaque ample et fraiche, d'une belle complexité avec le pain d'épices, la noix, des notes de tabac blond et...
100% Grenache noir - Banyuls Grand Cru - Millésime 2016
C'est un vin complexe, sur des notes de cacao, d'épices des îles (vanille et poivre), de Kirsch, de fruits noirs comme le cassis. Puissant et long en bouche, c'est un Banyuls de caractère, d'une grande finesse avec un joli grain de tanins, un volume et une longueur en bouche qui saura vous...
95% Grenache noir, 5% Grenache gris - Banyuls Traditionnel - Servir à 12°C
Ce vin dévoile une palette aromatique complexe de la figue, au moka en passant par les épices et le pruneau.
Accords mets & vin :
Foie gras poêlé, figues rôties, biscuits au moka, dessert au cacao ou au café mais aussi à l'apéritif ou accompagnement d'un cigare.
100% Grenache noir - Banyuls Rimage - Millésime 2016 - Servir à 12°C
D'extraordinaires arômes de cerise, mûre, cassis, confiture de myrtille illustrent un corps gras, ample et d'une incroyable longueur en bouche.
Accords mets & vin :
Canard aux figues, fromages bleues (Roquefort), desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat.
Coffret de 3 bouteilles de Rivesaltes : (bouteilles sans le coffret pour les expéditions avec Colissimo)
- MUSCAT DE RIVESALTES
Cépages : Muscat Petits grains et Muscat d'Alexandrie
- Rivesaltes Ambré 5 ANS
Cépages : Grenache blanc, Macabeu & Grenache gris
- Rivesaltes Tuilé 5 ans
Cépages : Grenache noir & Grenache gris
100% Grenache blanc & gris - Banyuls blanc - Servir à 8°C
Ce Banyuls nous offre un nez de soleil avec ses notes de fruits mûrs. La bouche est ronde et chaleureuse sur des notes de fleurs blanches, de pêches et de poires. Temps de garde infini, il gagnera en complexité !
Accords mets & vin :
Il se mariera parfaitement avec une tarte aux pêches et...
Rivesaltes ambré 1936 en coffret bois 50cl - Macabeu, Grenache blanc & gris
Robe : Bel ambré roux, vieil or.
Nez : Puissant et complexe rancio, café, épices douces, légère note de curry, vanillé, pain d'épices, abricots secs.
Bouche : Attaque très riche avec de la fraîcheur, beaucoup de concentration, rondeur et superbe équilibre, arômes de dattes et...
muscat de noel 2023
Muscat d'Alexandrie et Muscat Petis Grains - Servir frais
Robe : Or pâle
Nez : Fin et complexe. Notes de fruits blancs, poire et pamplemousse
Bouche : Bouche très ronde aux arômes de fruits exotiques. Une très belle longueur sur le grain de Muscat frais
Accords mets & vin :
A déguster très frais à l'apéritif ou sur des desserts aux...
Rivesaltes ambré 1965 en coffret bois 50cl - Macabeu, Grenache blanc & gris - Servir à 15°C
Robe : Ambré soutenue
Nez : Complexe qui propose un joli mariage entre les notes de fruits secs, de vanille, de café, de rancio et de tabac blond
Bouche : Volume en attaque surprenant et surtout une remarquable impression de fraîcheur. Une palette d’arômes qui...
(attention ! photo non contractuelle - le millésime est bien 1976)
Rivesaltes ambré millésime 1976 - Grenache gris & noir, Macabeu
Robe : Ambré soutenu, très légers reflets acajou.
Nez : Expressif et chaleureux, véritable invitation à déguster. Gourmand aux arômes mariés de chocolat, pruneaux confits et vanille bourbon, finement boisé.
Bouche : Riche,...
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