Domaine Arnaud De Villeneuve - Rivesaltes ambré 1980

60,00 €
TTC

(attention ! photo non contractuelle - le millésime est bien 1980)

Rivesaltes ambré millésime 1980 - Grenache gris & noir, Macabeu

Robe : Ambré soutenu, très légers reflets acajou.

Nez : Expressif et chaleureux, véritable invitation à déguster. Gourmand aux arômes mariés de chocolat, pruneaux confits et vanille bourbon, finement boisé.

Bouche : Riche, aux notes de rancio sur un final cacao chocolaté.

Un Vin Doux Naturel ?

Les Vins Doux Naturels (VDN) sont issus d’un procédé appelé mutage consistant à l’arrêt de la fermentation par l’adjonction d’alcool vinique neutre (incolore et inodore) sur le moût. Les levures ainsi inhibées ne transforment plus les sucres en alcool, on conserve alors les sucres naturels du raisin (les fructoses).

Le Roussillon est le département premier producteur mondial de vins doux naturels. On y retrouve les Muscats de Rivesaltes, les Rivesaltes, les Maury, les Banyuls et les Banyuls Grands Cru, ces différentes appellations sont relatives à des zones de production géographique mais aussi à des terroirs et des cépages différents : Grenache blanc, Grenache gris, Grenache noir, Malvoisie du Roussillon, Maccabeu et les Muscats petits grains ou d’Alexandrie.

Domaine
ARNAUD DE VILLENEUVE
Millesime
1980
Cépages
Grenache gris & noir, Macabeu
Appellation
AOC Rivesaltes
11 Produits
No reviews

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2
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26,00 €
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Vins rouges

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16,50 €
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Banyuls

Domaine Vial Magnères - Cuvée Bernard Saperas

37,00 €
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Rivesaltes

Domaine Singla - Rivesaltes Ambré 1960

95,00 €
Millésime 1960 - 50cl Héritage du temps (photo non contractuelle - le millésime est affiché sur la bouteille)
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Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva

20,00 €
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