Domaine Thunevin-Calvet - Asphodèle Blanc

100% Grenache gris sur des vignes de 80 ans

L’Asphodèle est le nom d’une plante vivace appelée aussi « Asphodelus » que l’on trouve sur les terrains argileux et schisteux. Elle recouvrait autrefois les Champs Elysées (Les Champs Elysées dans la mythologie grecque sont le lieu où les héros guerriers et les gens vertueux reposent après leur mort).

C’est un vin aux arômes de fenouil, d’anis, de pêche blanche, rond et très long en bouche.

Température de service 14°C

Accords mets &vin :

S’accordera merveilleusement avec les poissons cuits au four ou grillés, ou avec des volailles.