Domaine Thunevin Calvet - Hugo Rouge

30,00 €
TTC

La cuvée Hugo existe depuis la création du domaine en 2001. Un travail de tri est effectué au niveau des grains (élimination des baies en sur maturité) ; cette action permet d'associer à la fois puissance, générosité des grenaches sur schistes tout en préservant de la fraicheur. Interprétation moderne et réussie du terroir, grand volume en bouche, notes de mûres, de chocolat noir et d'épices, aucune lourdeur en fin de bouche, beaucoup d'énergie, beau vin de gastronomie.

Température de service environ 16°C - A boire maintenant ou à laisser vieillir 10ans

Accords mets & vin :

A servir avec des plats en sauce, tels que les civets, les ragouts, les gibiers...

Domaine
THUNEVIN-CALVET
Millesime
2016
Cépages
Grenache noir, Syrah
Appellation
AOC Côtes du Roussillon Villages
Format
75 cl
Vigneron
Jean-Luc THUNEVIN & Jean-Roger CALVET
51 Produits
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