Domaine Matassa - Rouge
100% Carignan vieilles vignes plantées en 1900 sur marne
Vinifié uniquement avec des levures indigènes (provenant du terroir) Matassa Rouge est une cuvée tout en dentelle, vibrante et bourrée d'énergie, la fraîcheur se marie aux notes fumées... ELEGANCE sera le maître mot !
Pas de filtration - Pas de SO2 - Vin bio certifié par Ecorcert - Levures indigènes
Après un passage chez Gauby. Thomas Lubbe, s'est installé sur Calce et crée le Domaine Matassa qui tire son nom d'un petit ruisseau tout près. 15 héctares de vignes plantées sur des terroirs d'exception, la vigne y est choyée : un domaine "nature" où aucun intrant n'est toléré !
- Domaine
- MATASSA
- Millesime
- 2022
- Cépages
- Carignan
- Appellation
- Vin de France
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 11°5
- Vigneron
- Tom LUBBE
- Agriculture
- "Nature"
Biologique