Domaine Mirmanda - Mirmanda Rouge
45% Syrah - 25% Grenache - 15% Mourvèdre - 15% Carignan
A servir entre 16° et 18° - Garde 8 à 10 ans
Mirmanda rouge révèle une belle complexité aromatique autour de fruits noirs, de notes épicées et minérales fraiches, ouvrant sur une structure en bouche tout en charme et en équilibre. Des saveurs fruitées séduisantes, soutenues par de beaux tanins assouplis par un élevage en barrique (12 mois), donnent un vin à la fois riche et délicat.
Accord mets & vin :
Côtelettes d'agneau grillées au barbecue, filet de boeuf aux morilles, côtes de veau aux girolles, gigot d'agneau de 7h, boeuf grillé maturé 150 jours...
- Domaine
- MIRMANDA
- Millesime
- 2020
- Cépages
- Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
- Appellation
- AOC Côtes du Roussillon
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 14°8
- Vigneron
- François Xavier DEMAISON & Dominique LAPORTE