Domaine Sainte Thérèse - Le Clos Rouge
Le Collioure Rouge du Domaine Sainte Thérèse élevé 15 mois en barriques est issu d’une seule et même parcelle de Grenache (90%) et Carignan (10%) plantée en 1945.
Cette parcelle d’un demi hectare, clôturée par une enceinte en pierres sèches, a donnée son nom à ce vin.
Le CLOS est un Collioure Rouge très élégant et bien équilibré. Les dégustations ont été riches en découvertes gustative : cassis et fruits rouges bien sur, mais aussi aromes de vanille et de fruits secs, amandes grillées et une longueur en bouche typique des vieux grenaches des terrasses de Collioure. De grands moments en perspective…
- Domaine
- SAINTE THERESE
- Millesime
- 2019
- Cépages
- Grenache, Carignan
- Appellation
- AOC Collioure
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 14°5
- Vigneron
- Jean VINEGLA