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Vins du Roussillon
Vins rosés
Château de Valmy - V de Valmy Rosé
8,90 €
Un vin plaisir, à la robe pâle et brillante. Notes de petits fruits rouges, framboises et groseilles se mêlent à des notes de bonbons anglais. En bouche, l'onctuosité et la fraîcheur caractérisent l'équilibre de ce vin à consommer frais.
Température de service entre 10 et 12°
Accords mets & vin :
Pour l'apéritif ou en accompagnement de salades,...
Vins rouges
Château de Valmy - V de Valmy Rouge
8,90 €
Le V de Valmy rouge présente présente une robe rouge soutenu, des notes intenses de fruits rouges et de réglisse. La rondeur en bouche et des tanins fondus sont les principaux attributs du V de Valmy rouge.
Température de service entre 14 et 15°
Accords mets & vin :
Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc...
Vins rouges
Domaine Deprade Jorda - Tradition Rouge
8,90 €
60% Syrah, 30% Grenache noir & 10% Carignan
Vins rouges
Domaine Vaquer - Cuvée Bernard Rouge
9,90 €
C'est un vin rond, gouleyant, assemblage de Carignan, Grenache plantés en 1999 et une Syrah plantée dans les années 70, éraflés, vinifiés en cuve ciment, avec des cuvaison assez courtes pour privilégier les notes de petits fruits rouges et la rondeur. C'est un vin souple, friand, facile à boire pour accompagner la charcuterie catalane ou les grillades....
Vins rosés
Domaine Boudau - Le Clos Rosé
9,90 €
70% Grenache noir & 30% Syrah
Elégante robe saumonée. Une nez d’une grande finesse type guimauve, fraise écrasée.
En bouche ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenachés.
Un vrai vin de terroir, fin et harmonieux à réserver pour moments privilégiés.
Accords mets & vin :
À l’apéritif, sur des salades exotiques, des...
Vins rosés
Domaine Clos des Vins d'Amour - Flirt Rosé
10,00 €
70% Grenache, 30% Syrah - Température de service 10-12°
Vêtu de sa robe saumon délicate, ce rosé gourmand s’exprime au nez par un bouquet d’arômes de fruits rouges frais et acidulés : framboise, fraise, groseilles, La jeunesse et la fraîcheur d’un flirt caractérisent également la bouche qui garde tout son fruité et sa rondeur jusqu’à la finale.
Accords...
Vins rouges
Domaine Cazes - John Wine Rouge
10,50 €
Sans sulfites - Bio & Biodynamie
50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Mourvèdre - Servir à 15°C
Un vin de partage, sur le fruit, vif avec de l'éclat. Des notes de petits fruits rouges. Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois.
Accords mets & vin :
Côte de bœuf ou pavé de bison grillé
Vins rouges
Domaine Mas Baux - Grand Red Rouge
11,90 €
Notes de dégustation :
Grenat intense, reflets violets.
Nez de fruits rouges, épices douces, nez musqué.
Bouche facile, ronde, tannins lisses.
Vin consensuel, vin plaisir.
Accords mets & vin :
Salades gourmandes, charcuterie, tapas, grillades, paëlla...
Vins blancs
Domaine Singla - La Coste Blanc
12,50 €
60% Roussane & 40% Maccabeu
Elevage 6 mois en fût de chêne
Vins blancs
Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Blanc
12,70 €
Fruit d'une inspiration d'artiste ou sublimation d'un grand terroir, à vous de décider…
Robe : jaune or, belle brillance
Nez : riche et concentré, note de pain toasté, noisettes grillées, pate de coing
Bouche : vin charnu et ample - bel équilibre
Accords mets & vin :
Viandes blanches en sauce crémeuse, coquilles saint jacques safranées, rougets panés...