Domaines

Retrouvez tous nos vins par domaine

Abbe Rous

Arnaud De Villeneuve

Augustin

Boudau

Bramaventu

Cardoner

Cazes

Château de Jau

Château de l'Ou

Château de Valmy

Clos des Vins d'Amour

Clos Saint Sébastien

Consolation

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Cuvons Lajoie

Depeyre

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Lafage

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Saint Thomas

Servant

Singla

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Terrimbo

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Tramontane Wines

Vaquer

Vial Magneres

Villa Rose

  • Nouveau
Disponible
Vins rouges

Domaine Eau de Souche - Cabernet Sauvignon

50,00 €
Lionel GAUBY est le fils de Gérard Gauby, fondateur du domaine éponyme, référence parmi les grands vins du Roussillon. 100% Cabernet Sauvignon -
  • Nouveau
Disponible
Vins rouges

Domaine Eau de Souche - Pinot noir

50,00 €
Lionel GAUBY est le fils de Gérard Gauby, fondateur du domaine éponyme, référence parmi les grands vins du Roussillon. 100% Pinot noir - Vinification en raisins entiers. Élevage de 9 mois au sein d’un fût neuf de 225 litres stockinger, un fût de 500 litres usagé ainsi qu'une amphore de 380 litres.
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  • Nouveau
Disponible
Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Un faune avec son fifre...

70,00 €
100% SEMILLON Couleur d'or liquide, brillante et intense. Nez complexe, envoûtant et original, sur l'encaustique, la cire d'abeille, le safran, la confiture d'abricot au chaudron, la vanille bourbon. Bouche puissante, dense, grasse, concentration extrême, finale légèrement tannique, interminable, fine touche d'oxydation maitrisée. Après une heure...
  • Nouveau
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Marguerite Blanc

23,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge Muscat Petits grains, Muscat d'Alexandrie & Maccabeu sur Schistes - Fermentation et élevage en foudre et demi-muid Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
  • Nouveau
Disponible
Vins blancs

Domaine Matassa - Alexandria Blanc

24,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge 100% Muscat d'Alexandrie - Fermentation en grappes entières Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
  • Nouveau
Disponible
Vins rouges

Domaine Matassa - Coume de l'Olla Rouge

18,00 €
60% Grenache noir, 20% Maccabeu & 20% Grenache gris Vendenges manuelles - Sol argile-calcaire - fermentation & élevage cuve béton Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
Disponible
Vins blancs

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Blanc

12,00 €
45% de Macabeu accompagnés de Grenache gris et de Grenache blanc. Les fermentations se font en fût de 400 litres de plusieurs vins avec des batonages sur lies quotidien et maitrise des températures durant la fermentation alcoolique. L’élevage est réalisé en fut de 400 litres pendant 6 à 8 mois. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes...
Disponible
Vins rosés

Abbe Rous - Cornet & Cie Rosé

11,60 €
La Syrah et le Grenache noir composent ce Collioure. Il fait partie de la catégorie des rosés de saignée, c'est à dire ceux dont les raisins macèrent jusqu'à ce que l'intensité de la couleur soit suffisante.  La robe rouge framboise en découlant fait echo aux poissons grillés de Méditerranée, à la bouillabaisse, aux salades composées zt aux viandes...
Disponible
Vins blancs

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Blanc

11,10 €
Fruit d'une inspiration d'artiste ou sublimation d'un grand terroir, à vous de décider… Robe : jaune or, belle brillance  Nez : riche et concentré, note de pain toasté, noisettes grillées, pate de coing Bouche : vin charnu et ample - bel équilibre Accords mets & vin : Viandes blanches en sauce crémeuse, coquilles saint jacques safranées, rougets panés...
Disponible
Vins rosés

Clos de Paulilles Rosé

11,90 €
Rosé frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d'agrume (pamplemousse rose). Accords mets & vin : Salade méditerranéenne, grillade, sushi, tapas, paëlla
Disponible
Vins rouges

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Rouge

11,10 €
65% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan  De l'amplitude, de la grâce, de la finesse… chacun y va de son adjectif, mais tous s'accordent à reconnaitre sa grande classe. Robe : Rouge violacé  Nez : Fruits rouges grillés (cassis, mûres), mélange de chocolat et d'épices Bouche : Tannins veloutés - Vin long et harmonieux Accords mets & vin : Carré d'agneau...

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- A consommer avec modération

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