Vins d'Auteurs

Malvoisie et Macabeu - à carafer et à servir à 13° La Malvoisie du Roussillon, appelée "Tourbat" en catalan, sur le terroir de la Torre à Espira de l'Agly, terroir de schistes noires mélangé d'argile. Le domaine ré implante ce cépage tardif catalan qui a beaucoup de fraîcheur et qui s'épanouit sur ces terres arides. Associé au Macabeu qui apporte rondeur...

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Vins blancs

Domaine Clos des Vins d'Amour - Batifolage Blanc

23,00 €

Grenache blanc, Grenache gris - Température de service : très frais 10-12°C Très belle robe légèrement dorée. Un nez fin et délicat sur des notes toastées, vanillées pleines de fraicheurs. La typicité du grenache gris s’exprime en bouche par son caractère, sa minéralité avec sa petite point tanique qui donne de la longueur et de la persistance Accords...

Disponible

Vins rouges

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rouge

14,00 €

50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Carignan Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraicheur, fruits rouges présents et quelques notes de sous-bois. Conservation longue, 10ans mais s'apprécie aussi dans sa jeunesse. Température de service 16°C Accords mets & vin : Poissons grillés à la planxa, gibiers sauce chasseur, champignons

Disponible

Rivesaltes

Château Montner - Rivesaltes Ambré

10,20 €

40% Macabeu, 40% Grenache gris, 20% Grenache blanc - Température de dégustation 10°C Beau volume, abricot en finale. Robe : ambrée / Nez : intense de fruits secs, abricot à l'eau de vie / Bouche : beau volume, rond, long en bouche, abricot en finale

Disponible

Vins rouges

L'Effet papillon Rouge

8,50 €

Grenache noir, Carignan, Syrah sur des galets roulés et argile rouge

Disponible

Vins blancs

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Blanc

12,00 €

Disponible

Vins blancs

Domaine Pic Joan - Insolence Blanc

10,00 €

Disponible

Vins rouges

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Rouge

10,90 €

65% Syrah, 20% Grenache, 15% Carignan De l'amplitude, de la grâce, de la finesse… chacun y va de son adjectif, mais tous s'accordent à reconnaitre sa grande classe. Robe : Rouge violacé Nez : Fruits rouges grillés (cassis, mûres), mélange de chocolat et d'épices Bouche : Tannins veloutés - Vin long et harmonieux Accords mets & vin : Carré d'agneau...

Château de Valmy - Les roses blanches

Domaine Mas Amiel - Maury rouge Vintage

Domaine Lafage - Nicolas Rouge

Domaines

Domaine Gardiès - La Torreta Blanc

Domaine Clos des Vins d'Amour - Batifolage Blanc

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rouge

Château Montner - Rivesaltes Ambré

L'Effet papillon Rouge

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Blanc

Domaine Pic Joan - Insolence Blanc

Domaine Piquemal - Les Terres Grillées Rouge

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