Domaines

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Banyuls

Domaine Vial Magnères - Eau de Vie de Banyuls

70,00 €
Eau de Vie de Banyuls - 70% Grenache gris, 30% Grenache noir - Temps de garde infini Distillation à l'alambic en cuivre d'un Banyuls de 10 ans d'âge. La mise en bouteille à lieu un mois après l'obtention de l'eau de vie blanche à 45°. Robe blanche, translucide. La palette aromatique décline des arômes d'amandes fraiches, de graines de moutarde, puis des...
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Banyuls

Domaine Vial Magnères - Banyuls Tradition

13,00 €
70% Grenache noir, 30% Grenache gris sur des vignes d'environ 70 ans - Temps de garde : 4 ou 5 ans - Servir entre 12 et 15°C  Cette cuvée élevée 4 ans en foudres de 25 hecto, conserve à la fois un fruité jeune, des arôme de fruits noirs et rouges et des notes complexes de pruneaux, figues et épices douces. Accords mets & vin : Ce Banyuls s'invite...
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Muscat de Rivesaltes

Château de Valmy - L'Or de Valmy

13,50 €
100% Muscat Petits Grains La robe brillante présente des reflets or intense. Au nez des notes complexes de fruits exotiques et de fleurs blanches se mêlent à des notes d'épices douces (cannelle). La bouche est ample avec une bonne fraîcheur. Une petite touche vanillée vient compléter la palette d'arômes. Accords mets & vin : Apéritifs, foie gras,...
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Maury

Les Vignerons des Côtes d'Agly - Maury Blanc

14,00 €
Grenache blanc et Maccabeu - Température de dégustation 10°C Sa belle couleur or dévoile une belle complexité aromatique et un équilibre remarquable.
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Vins blancs

Domaine La Rectorie - L'Argile 2018 Blanc

24,00 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Nez de fruits blancs avec des notes iodées et anisées, bouche dense et saline, fraicheur et minéralité. Longue garde possible mais beaucoup de plaisir à le boire dans sa prime jeunesse - Température de service 10/12°C Accords mets & vin : Poisson, viande blanche, fromage à pâte dure
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Vins rouges

Domaine Cuvons Lajoie - Cosmicus 1

24,00 €
Cuvons Lajoie est une propriété de 3 hectares de vieilles vignes située à Maury. Ce domaine est avant tout une rencontre entre deux hommes : Davor Vrankic et Fernando Rodrigues. Le premier, artiste peintre, a crée l'étiquette de la bouteille ; le second s'est chargé de la remplir avec un vin complexe et chaleureux, à son image. Les cépages :...
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Vins rouges

Domaine Cazes - Canon du Maréchal Rouge

5,90 €
50% Syrah, 50% Grenache noir  - Servir à 14° En 1927, la famille Cazes achète à Rivesaltes l'ancienne propriété du Maréchal Joffre, héros du siècle dernier et enfant du pays catalan. En hommage à ce dernier, naît la cuvée le Canon du Maréchal, vin issu des vignes lui ayant appartenu. La souplesse de ce vin rouge aux arômes de fruits frais permet de le...
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Huiles

Domaine Gardiès - Pure Huile d'Olives

15,00 €
Pure huile d'olives du Domaine Gardiès est une Huile d'olives vierge extra - BIO Le domaine compte près de 2hectares d'oliviers sur le domaine avec plusieurs variétés complantées, Olivière, Verdale, Pitcholine et Glory qui sont ramassées après les vendanges au mois de novembre à des maturités différentes (vertes, violettes, noires ) afin d'obtenir une...

Château Montner - Rivesaltes Ambré

40% Macabeu, 40% Grenache gris, 20% Grenache blanc - Température de dégustation 10°C Beau volume, abricot en finale. Robe : ambrée / Nez : intense de fruits secs, abricot à l'eau de vie / Bouche : beau volume, rond, long en bouche, abricot en finale
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10,20 €

Domaine Modat - Le Petit Moda(t)mour Rosé

Typiquement catalan par son fruité, il nous rappelle les odeurs qui embaument le Roussillon l'été arrivant. En bouche il reste droit, pure et extrêmement rafraîchissant.
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11,00 €

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rouge

50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Carignan Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraicheur, fruits rouges présents et quelques notes de sous-bois. Conservation longue, 10ans mais s'apprécie aussi dans sa jeunesse. Température de service 16°C Accords mets & vin : Poissons grillés à la planxa, gibiers sauce chasseur, champignons
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14,00 €

Domaine Consolation - Wild Boar Rouge

Entourée de chêne liège, cette parcelle est la proie habituelle des sangliers. Une lutte de tous les instants nous a permis d'obtenir des raisins mûrs à petit rendement. Le vin est élevé 12 mois en barrique. Accords mets & vin : Civet de sanglier of course ! Le domaine : Consolation est un ensemble de cuvées uniques, issu des meilleurs sélections de...
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16,00 €

Domaine Mas Becha - Classique Rouge

Classique rouge "Charles" - 60% Syrah, 20% Grenache noir, 20% Mourvèdre Les portraits de famille sont né de la volonté de Charles Perez de faire plaisir et de se faire plaisir… Des cuvées qui ne suivent pas forcément la tendance mais offrent une alternative qualitative pour les amateurs qui veulent découvrir un autre visage du Roussillon. Comme lors d'une...
Disponible
9,90 €

Domaine Thunevin-Calvet - L'Amourette Blanc

L'Amourette est le nom d'une herbe aussi appelée "Maxima Briza" que l'on trouvait autrefois dans le vignoble. C'est un vin à la fois limpide et vif avec des notes d'amandes, d'agrumes, de zestes de citrons et de fenouil. Température de service 14°C Accords mets &vin : Il sera en parfaite harmonie avec des viandes blanches mais aussi avec des huitres...
Disponible
13,00 €

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