Abbe Rous - Cornet & Cie Rosé

12,20 €
TTC

La Syrah et le Grenache noir composent ce Collioure. Il fait partie de la catégorie des rosés de saignée, c'est à dire ceux dont les raisins macèrent jusqu'à ce que l'intensité de la couleur soit suffisante. 

La robe rouge framboise en découlant fait echo aux poissons grillés de Méditerranée, à la bouillabaisse, aux salades composées zt aux viandes blanches. Le nez puissant et envoutant présente des arômes de fraise, cerise et pêche, puis ceux de pain grillé et de vanille douce. En bouche, ces diverses senteurs accompagnent longuement le vin avant une finale épicée. Elégant, frais et plein de finesse, il se savoure entre 9 et 11°C.

Domaine
ABBE ROUS
Millesime
2023
Cépages
Grenache noir, Syrah
Appellation
AOC Collioure
Format
75 cl
Degrés
13°5
Vigneron
GICB - Groupement Interproducteurs Collioure Banyuls
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