Banyuls

Disponible
Banyuls

Domaine Coume del Mas - Banyuls Hors d'Age

70,00 €
100% Grenache noir - Hors d'âge Une cuvée exceptionnelle en quantité très limitée, issue du millésime 2005 avec un long élevage. Mutage sur grains, élevage oxydatif en barrique pendant 12 ans à température ambiante sans ouillage. Accords mets & vin : Tarte au chocolat ou en digestif avec un bon cigare. 
Disponible
Banyuls

Domaine Abbe Rous - Cuvée Christian Reynal

35,50 €
100% Grenache noir - Banyuls Grand Cru Millésime 2000 Les vendanges sont pratiquées tardivement, lorsque le raisin atteint une maturité élevée. Un mutage sur grains, suivi d'une macération de 20 jours est ensuite effectué. Le vieillissement du vin se fait en petits foudres et en demi-muids pendant 8 ans avec au final un affinage en bouteilles en cave...
Disponible
Vieux Millésimes

Domaine Abbe Rous - Baillaury Grand Cru

17,40 €
75% Grenache gris, 25% Grenache noir - Banyuls Grand Cru Millésime 2008 Les vignes sont implantées en terrasses sur des coteaux de schistes, du bord de mer jusqu'au fond des vallées de l'arrière pays. Une robe acajou, légèrement cuivrée. Un nez aux arômes grillés cacao et figues, pruneaux confits. Notes de sous-bois. Poivre et cannelle en finale. Une...
Disponible
Banyuls

Domaine Abbe Rous - Banyuls rimage

17,50 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage mise précoce muté sur grains - Millésime 2015 Robe : rouge cerise intense. Nez : chaleureux de fruits rouges frais (fraise) avec des notes fraiches de pomelos. Bouche : gourmande et harmonieuse sur la douceur et l'onctuosité. Finale de figue fraiche. Accords mets & vin : Un vin charnu et fruité, tout en séduction, à...
Disponible
Banyuls

Domaine Abbe Rous - Cuvée Joseph Nadal

29,90 €
100% Grenache noir - Banyuls Grand Cru 2003 - Banyuls Sec C'est grâce à ces 8ans d'élevages en foudre de chêne, puis un affinage en bouteilles dans les caves souterraines de la propriété que ce VDN arbore une robe brune avec des reflets émeraude. Le nez est très complexe avec des arômes de feuilles de tabac, d'épices et de sous-bois. De très fins parfums...
Disponible
Banyuls

Domaine Abbe Rous - Cornet&cie Banyuls blanc

16,20 €
70% Grenache blanc, 30% Grenache gris - Cornet & Cie Banyuls blanc mise précoce Robe or brillante. Nez puissant et intense de poire Williams, de fleurs jaunes et de fenouil avec des notes réglissées. Bouche avec une attaque ample, dotée d'arômes rappelant le nez, suivi d'une belle finale tout en douceur. Accords mets & vin : Ce vin séduisant et...
Disponible
Banyuls

Domaine Vial Magnères - Cuvée Rancio Al Tragou

59,00 €
75% Grenache noir, 20% Grenache gris, 5% Carignan - Temps de garde infini - Servir entre 14 et 16°C  La typicité des vins du fondateur André Magnères, élevés sous bois pendant plus de 20ans. Ce vieux rancio doux d'une belle robe acajou développe une belle vivacité ainsi que des arômes de fruits à coque, de noix sèches et de café. Accords mets & vin :...
Disponible
Banyuls

Domaine Vial Magnères - Cuvée Bernard Saperas

31,00 €
80% Grenache blanc, 20% Grenache gris - Banyuls Ambré - Temps de garde 10ans - Servir entre 10 et 13°C  Elevé en Solera sur l'assemblage de plusieurs millésimes de Banyuls blanc. Ce vin à la robe ambrée aux reflets cuivrés, développe des arômes de noix sèches et de noisettes torréfiées : la fin de bouche se poursuit sur des notes de vieil alcool.  Accords...
Disponible
Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva

18,00 €
80% Grenache noir, 15% Grenache gris, 5% Carignan Le Reserva est muté sur grains avec une macération douce, ce qui permet d'extraire la structure et les arômes gourmands du Grenache sans les dénaturer. Son vieillissement est le fruit d'un long élevage oxydatif en partie réalisé dans des bonbonnes de verre pendant 1an pour 30% de la cuvée. Le complément...
Disponible
Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Vin de médidation

50,00 €
L'histoire des VDN est liée au caractère de la méditerranée. Un long vieillissement en tonneaux parfois "oubliés" quelques décennies peut apporter un caractère particulier dit "rancio". Ces ont alors des mariages subtils d'arômes de fruits secs, de cire et de moka avec un corps d'une richesse éblouissante. Ce Banyuls dont le vin de base est de 1952 a été...
Disponible
Banyuls

Domaine La Tour Vieille - Banyuls rimage mise...

17,00 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage mise tardive Vin correspondant à l'expression d'une année, mis en bouteille de façon précoce et élevés à l'abri de l'oxydation, ils expriment le fruit de leur jeunesse
Disponible
Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru

30,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Grand Cru - Millésime 2013 C'est un vin complexe, sur des notes de cacao, d'épices des îles (vanille et poivre), de Kirsch, de fruits noirs comme le cassis. Puissant et long en bouche, c'est un Banyuls de caractère, d'une grande finesse avec un joli grain de tanins, un volume et une longueur en bouche qui saura vous...
Disponible
Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - T de traditionnel

16,50 €
95% Grenache noir, 5% Grenache gris - Banyuls Traditionnel - Millésime 2012 - Servir à 12°C Ce vin dévoile une palette aromatique complexe de la figue, au moka en passant par les épices et le pruneau. Accords mets & vin : Foie gras poêlé, figues rôties, biscuits au moka, dessert au cacao ou au café mais aussi à l'apéritif ou accompagnement d'un cigare.
Disponible
Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - R de rimage

14,50 €
100% Grenache noir - Banyuls Rimage - Millésime 2016 - Servir à 12°C D'extraordinaires arômes de cerise, mûre, cassis, confiture de myrtille illustrent un corps gras, ample et d'une incroyable longueur en bouche. Accords mets & vin : Canard aux figues, fromages bleues (Roquefort), desserts aux fruits rouges ou à base de chocolat.
Disponible
Banyuls

Domaine Les Clos de Paulilles - Banyuls blanc

16,50 €
100% Grenache blanc & gris - Banyuls blanc - Millésime 2017 - Servir à 8°C Ce Banyuls nous offre un nez de soleil avec ses notes de fruits mûrs. La bouche est ronde et chaleureuse sur des notes de fleurs blanches, de pêches et de poires. Temps de garde infini, il gagnera en complexité ! Accords mets & vin : Il se mariera parfaitement avec une...
Disponible
Banyuls

Domaine Madeloc - Banyuls Cirera

19,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Cirera, cerise en catalan Parfumé, vineux et frais… Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés. Accords mets & vin : Délicieux avec un magret de canard, des fromages forts (Roquefort…) et des desserts à base de cerises.
Disponible
Banyuls

Domaine La Rectorie - Banyuls Cuvée Thérèse Reig

18,50 €
90% Grenache noir, 10% Carignan (vieilles vignes) - Banyuls rouge rimage mise précoce muté sur grains -  Après une macération de 20 jours et un élevage en cuve pleine de 7 à 8 mois, ce rimage sera mis en bouteilles précocement pour conserver son caractère fruité et sa fraicheur. Au nez des arômes de fruits rouges (mûres, cassis). En bouche, la texture est...
Disponible
Banyuls

Domaine Coume del Mas - Galatéo

16,50 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage muté sur grains 50 cl  Fruit gourmand et grand rimage, les nouveaux Banyuls, gardien de la pureté du fruit. 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Muté sur grains, élevage 6 mois en barrique de 225L. Accords mets & vin : A l'apéritif, avec des fruits rouges frais ou du chocolat.
Disponible
Banyuls

Domaine Coume del Mas - Quintessence

26,00 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage muté sur grains 50 cl  Vieilles vignes de Grenaches, mutage sur grains, macération et élevage extrêmes pour un grand vintage. 100% égrappé, 2 tries, longue macération. Muté sur grains, élevage 1 an en barrique (50% neuf). Accords mets & vin : Accompagne parfaitement les fromages, les gâteaux et le fondant au chocolat.
Disponible
Banyuls

Domaine Coume del Mas - Banyuls blanc

13,50 €
100% Grenache gris - Banyuls blanc 50 cl  Un blanc de Grenache, ensoleillé et exotique. Vinifié et muté en cuve à basse température, élevage 6 mois en barrique de 225L. Accords mets & vin : A l'apéritif, avec des pâtisseries, tartes, gâteaux, une tarte tatin ou au citron par exemple ou des fruits frais comme des poires ou des pêches.
 2
Disponible
Banyuls

Domaine Cardoner - Banyuls blanc

20,00 €
60% Grenache gris, 40% Vermentino Un Banyuls blanc gourmand, idéal pour l'apéritif, le foie gras ou les desserts avec des fruits jaunes (pêche, abricot, poire…)
Disponible
Alcool / Efferverscents

Abbe Rous - Marc de Banyuls

42,90 €
Marc de Banyuls vieilli en fût de chêne, hors d'âge. Laissez-vous emporter par ce digestif fin et élegant ainsi que par sa robe dorée. Un savoir-faire ancestral dans la continuité des Grands Banyuls... Cette eau de vie est un marc peu asséché, issu de cuves de vinification de Banyuls rouge. Ce digestif présente une belle robe doré, couleur feu, des arômes...
Disponible
Banyuls

Mas du Figuier - Banyuls rimage

22,00 €
Banyuls rimage muté sur grains - 50cl 95% Grenache noir, 5% Carignan noir Robe sombre violacée, nez de confiture de mûres et de cassis, bouche puissante et très veloutée, fruits noirs, garrigue et épices. Accords mets & vin : Rafraîchit à l'apéritif, sur un dessert au chocolat ou des tartes aux fruits rouges

En poursuivant votre navigation sur notre boutique en ligne, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous garantir une meilleure expérience utilisateur.