Accueil

Disponible
Huiles

Domaine Mas Boutet - Huile d'olive BIO - Cuvée...

11,90 €
Huile d'olive Bio Vierge Extra 25cl Cuvée Coma Milana :  Parfum boisé, légère amertume et ardence sur ce fruité vert tardif, pour une huile toute en douceur. Idéal sur carpaccio de viande, préparations telles que ratatouilles, purées ou potages.  Huile décantée, non filtrée, un léger dépôt est possible.
Disponible
Vinaigres

Abbe Rous - Vinaigre de Banyuls 75cl

13,40 €
Ce vinaigre est élaboré à partir de Banyuls élevé pendant 4ans en fût exposé au soleil et aux intempéries. Après une acétification traditionnelle, le vinaigre est à son tour affiné en barriques pendant 12 mois. Il a conservé une partie du sucre naturel du raisin. Cette subtile douceur mariée à la puissance et à la richesse de ses arômes de noix, pain...
Disponible
Vins du Roussillon

Château de Valmy - V de Valmy Rosé

7,95 €
Un vin plaisir, à la robe pâle et brillante. Notes de petits fruits rouges, framboises et groseilles se mêlent à des notes de bonbons anglais. En bouche, l'onctuosité et la fraîcheur caractérisent l'équilibre de ce vin à consommer frais. Température de service entre 10 et 12° Accords mets & vin : Pour l'apéritif ou en accompagnement de salades,...
Disponible
Vins blancs

Domaine Laguerre - Le Ciste Blanc

18,00 €
25% Grenache blanc - 25% Rolle - 20% Roussanne - 20% Marsanne - 10% Macabeu vignification et élevage en barique
Disponible
Huiles

Domaine Mas Boutet - Huile d'olive BIO - Cuvée...

11,90 €
Huile d'olive Bio Vierge Extra 25cl Cuvée Maquis :  Fruité vert aux parfums d'herbe fraichement coupée. Légère amertume et piquant poivré en feront l'huile idéale pour salades et légumes, cuits ou crus, ainsi que sur vos pastas cuites aldentes.
Disponible
Vinaigres

Abbe Rous - Vinaigre de Banyuls 50cl

9,80 €
Ce vinaigre est élaboré à partir de Banyuls élevé pendant 4ans en fût exposé au soleil et aux intempéries. Après une acétification traditionnelle, le vinaigre est à son tour affiné en barriques pendant 12 mois. Il a conservé une partie du sucre naturel du raisin. Cette subtile douceur mariée à la puissance et à la richesse de ses arômes de noix, pain...
Article épuisé
Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Cioran Blanc

31,90 €
CIORAN c'est d'abord RANCIO en verlan ! mais c'est aussi le philosophe et poète Emile Cioran : "L'obsession de l'ailleurs c'est l'impossibilité de l'instant; et cette impossibilité est la nostalgie même." Grenache gris, Grenache blanc & Macabeu élevés entre 5 et 6 ans sous voile Accords mets & vin : à déguster à l'apéritif seul ou pour...
Disponible
Vins rosés

Le Château de Valmy Rosé

11,50 €
Ros é frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (fraises, framboises) et fruits à chair blanche. Une touche de fraicheur apportée par la Syrah confère à l'ensemble un côté à la fois gourmand et rafraichissant. Accords mets & vin : Apéritif, salades méditerranéennes, paellas, tapas, grillades...
Disponible
Accueil

Château de Valmy - Premières roses

13,90 €
Robe très pâle, brillante avec quelques reflets cerises, des notes de fleurs blanches et de fraises. En bouche une séduisante minéralité et une belle fraicheur se dégage. Sa complexité aromatique apporte à ce vin de charmantes notes fruités. Accords mets & vin : Ce rosé gastronomique se mariera parfaitement avec des sushis, du saumon, un carpaccio de...
Article épuisé
Vins rosés

Domaine Consolation - Rosaline Mourvêdre Rosé

18,00 €
Millésime 2021 disponible en Avril 2022 100% Mourvêdre du vignoble "Marguerite". Le palissage sur "échalas" permets un parfait ensoleillement et protège contre le vent fort du Nord. Pressurage directe et fermentation lente en barrique donne un rosé alliant complexité et stucture. Accords mets & vin : Cuisine Thaï et Japonaise, joues de porc, veau ......
Disponible
Vins rouges

Domaine Madeloc - Crestall Rouge

26,00 €
Crestall : crête en catalan Un vin original, profond et complexe. Accords mets & vin : Complexe et puissant il accompagne gibiers et viandes en sauce.
Disponible
Vins rouges

Domaine Madeloc - Magenca Rouge

19,50 €
Magenca : en catalan, action de ramener la terre sur le cep. Un vin typé, fondu et frais. Accords mets & vin : Accompagne viandes rouges et gibiers en sauce.
Disponible
Vins rouges

Domaine Madeloc - Serral Rouge

16,50 €
Serral : coteau en catalan Un vin intense, velouté et gourmand. Accords mets & vin : Accompagne viandes rouges et grillades.
  • Nouveau
Disponible
Huiles

Domaine Força Réal - Huile d'olive BIO Extra...

16,00 €
L'huile d'olives du Domaine Força Real est élaborée à partir d'un champs d'oliviers de plus de 60 ans. Il s'agit de 2000 arbres situés sur un terroir de Schistes de 10ha à 200 mètres d'altitude. Les variétés autochtones telles que la Pitcholine et l'Olivière sont cueillies à la main et à bonne maturité. Elles donnent à notre huile une palette aromatique...
Disponible
Vins rosés

Domaine Madeloc - Foranell Rosé

12,50 €
Foranell : vent marin en catalan Un vin fruité, vineux et souple. Accords mets & vin : Accompagne tout un repas : entrée, grillades et salades de fruits.
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Cristine - Le Grill Rouge

9,00 €
Après une courte macération, ce rouge d'été est élevé en cuve pour accentuer les fruits rouges et la fraicheur de notre terroir argileux. Un juste équilibre entre les Grenaches et le soleil du Roussillon. Accords mets & vin : Apéritif, tapas, pan con tomate, salades et grillades.
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Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Cristine Rouge

13,50 €
Le travail de sélection au vignoble permet de choisir les maturités optimales des sucres, des acides et des tannins. La macération de trois semaines est suivie d'un élevage de 30% en barrique. Un rouge frais et minéral. Accords mets & vin : Agneau des Pyrénées, tajines, grillages, fromages ...
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge

35,50 €
35% Carignan vignes de 125 ans 30% Syrah vignes de 20 ans 25% Grenache noir vignes de 55 ans 10% Mourvèdre vignes de 25 ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada Rouge

82,50 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
Disponible
Vins rouges

Domaine In Nomine - Carignan Vieilles Vignes Rouge

24,00 €
A l'ouverture ce millésime vous transporte dans les sous bois, appelant salaisons, gibiers, agneau. Après aération, la groseille et la griotte dévoilent leur gourmandise. En bouche ses arômes et sa matière en font un vin idéal pour les plats d'automne et d'hiver. Vin puissant et élégant, ses notes cacao et café émergent dans un deuxième temps à qui sait...

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