Abbe Rous - Vinaigre de Banyuls 50cl

10,60 €
TTC

Ce vinaigre est élaboré à partir de Banyuls élevé pendant 4ans en fût exposé au soleil et aux intempéries. Après une acétification traditionnelle, le vinaigre est à son tour affiné en barriques pendant 12 mois. Il a conservé une partie du sucre naturel du raisin. Cette subtile douceur mariée à la puissance et à la richesse de ses arômes de noix, pain d'épices, cire d'abeilles, vanille et réglisse donneront un caractère inimitable à votre cuisine.

Il est très aromatique et doux et convient aussi bien en salade que pour déglacer un plat chaud.

Domaine
ABBE ROUS
Cépages
Grenache noir, Greanche gris, Carignan
Format
50cl
Vigneron
GICB - Groupement Interproducteurs Collioure Banyuls
104 Produits
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