Un rosé gourmand pour accompagner vos repas d'été et vos apéritifs. Premier millésime bio (2020)
Température de service 6/8°C
Belle robe brillante, fuchsia. Nez gourmand de petits fruits rouges et de bonbons anglais. Attaque franche, très bon équilibre, de la vivacité, du fruit et une belle longueur.
Accords mets & vin :
Apéritif, salades d'été,...
80% Mourvèdre - 20% Grenache noir et Carignan noir
Vin de terroir très pur, majorité Mourvèdre, conçu lors d'une recherche sur les vins natures.
Je cherche le ciel est un vin souple, facile, très fruité, avec des tannins présents mais fondus et une belle fraicheur. Un vin juteux, tout en pureté, à carafer avant de servir.
Côtes du Roussillon villages - Tautavel
70% Grenache noir et Carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% Syrah, 10% Mourvèdre
12 mois en barriques et demi muids
Côtes du Roussillon villages - Tautavel
50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache noir
macération traditionnelle de 20 à 25 jours. Elevage 20 mois en demi-muids.
70% Grenache noir & 30% Syrah
Elégante robe saumonée. Une nez d’une grande finesse type guimauve, fraise écrasée.
En bouche ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenachés.
Un vrai vin de terroir, fin et harmonieux à réserver pour moments privilégiés.
Accords mets & vin :
À l’apéritif, sur des salades exotiques, des...
Robe rubis profond aux reflets violines. Nez intense et élégant mêlant fruits, épices et finesse du boisé. Attaque plaisante, du gras, de la structure sur des notes toastées et un fruit très présent.
Température de service 15/17°C, à ouvrir environ une heure avant le repas
Accords mets & vin :
Filet mignon rôti au miel, parmentier de canard,
En poursuivant votre navigation sur notre boutique en ligne, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous garantir une meilleure expérience utilisateur.