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Vins du Roussillon
Vins blancs
Domaine Modat - Lucioles Blanc
25,00 €
Une robe jaune pâle avec un nez acidulé sur des notes d'agrumes et d'abricots mais aussi épicé sur l'anis et le fenouil sauvage. Une bouche soyeuse et veloutée, une texture équilibrée ... un vin élégant !
Accords mets & vin :
Parfait pour un apéritif agrémenté de tartines épicées, mais qui sera parfait sur un poisson grillé (un petit passage en carafe...
Vins rouges
Domaine Le Roc des Anges - Reliefs Rouge
29,20 €
Vieux Carignans de 1911 à 1944 sur un terroir de schistes
Assemblage d'une mosaïque de petites parcelles âgées, et c'est la topographie du lieu qui lui a donné son nom. A la fois accessible, profond et long, il permet d'entrer en douceur dans l'univers des vieilles vignes.
Accords mets & vin :
Plats en sauce, BBQ, apéritif entre copains...
Vins blancs
Domaine Modat - Ceci n'est pas une limonade...
18,00 €
Grenache gris, Maccabeu et Muscat
Pet'nat - Petillant Naturel
Vins blancs
Domaine Madeloc - Tremadoc Blanc
20,50 €
Tremadoc : Couche géologique du sol Banyulenc
Doré, floral et vif
60% Grenache gris, 25% Vermentino, 15% Rousanne
Accords mets & vin :
Convient très bien avec poissons et viandes blanches