Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge

18,80 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges. Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache. Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
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Vins rosés

Domaine Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées...

26,40 €
Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges. Il y a deux ans le domaine a replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique. Nous le classons dans les rosés...
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Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Llum Blanc

26,40 €
LLUM ou la lumière en catalan, rassemble plusieurs parcelles de Grenache gris, Macabeu et Grenache blanc de 1919 à 2008. Sols de schistes superficiels, piémont pyrénéen oriental, climat méditerranéen. Son style en dentelle entre cristal et minéralité vient tout droit des sols très superficiels des shistes sans argile.
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Vins rouges

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge

37,00 €
35% Carignan vignes de 125 ans 30% Syrah vignes de 20 ans 25% Grenache noir vignes de 55 ans 10% Mourvèdre vignes de 25 ans
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Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada Rouge

85,00 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
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Vins blancs

Domaine In Nomine - Vieilles Vignes Blanc

24,00 €
Ce vin est élaboré à partir d'une parcelle de vieux Grenache blanc qui serpente le long d'une barre rocheuse. Bordée d'oliviers sauvages, elle surplombe les alentours. En y regardant de plus près, on y trouve quelques souches de grenache gris et carignan blanc, maccabeu et vermentino qui complètent discrètement sa palette aromatique. L'opulence des grains...
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Vins rosés

Domaine Boudau - Le Petit Closi Rosé

8,40 €
Un rosé gourmand pour accompagner vos repas d'été et vos apéritifs. Premier millésime bio (2020) Température de service 6/8°C Belle robe brillante, fuchsia. Nez gourmand de petits fruits rouges et de bonbons anglais. Attaque franche, très bon équilibre, de la vivacité, du fruit et une belle longueur. Accords mets & vin : Apéritif, salades d'été,...
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Vins rouges

Domaine In Nomine - Carignan Vieilles Vignes Rouge

24,00 €
A l'ouverture ce millésime vous transporte dans les sous bois, appelant salaisons, gibiers, agneau. Après aération, la groseille et la griotte dévoilent leur gourmandise. En bouche ses arômes et sa matière en font un vin idéal pour les plats d'automne et d'hiver. Vin puissant et élégant, ses notes cacao et café émergent dans un deuxième temps à qui sait...
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Vins blancs

Domaine Boudau - Le Petit Closi Blanc

8,40 €
MUSCAT SEC  Retrouvez toute l'expression du muscat sur un blanc frais et équilibré. 50% Muscat d'Alexandrie et 50% Muscat Petits grains
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Vins rosés

Domaine Boudau - Le Clos Rosé

9,90 €
70% Grenache noir & 30% Syrah Elégante robe saumonée. Une nez d’une grande finesse type guimauve, fraise écrasée. En bouche ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenachés. Un vrai vin de terroir, fin et harmonieux à réserver pour moments privilégiés.  Accords mets & vin : À l’apéritif, sur des salades exotiques, des...
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Vins blancs

L'Effet Papillon Blanc

9,70 €
Grenache blanc & Macabeu sur des galets roulés et argile rouge
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Vins rouges

Domaine Boudau - Henri Boudau Rouge

13,80 €
Robe rubis profond aux reflets violines. Nez intense et élégant mêlant fruits, épices et finesse du boisé. Attaque plaisante, du gras, de la structure sur des notes toastées et un fruit très présent. Température de service 15/17°C, à ouvrir environ une heure avant le repas Accords mets & vin : Filet mignon rôti au miel, parmentier de canard, 
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Vins rouges

Domaine Boudau - Le Petit Closi Rouge

8,40 €
Un rouge fruité et léger à boire en toute simplicité un peu rafraichi. Premier millésime Bio (2020) Robe rubis aux reflets violines. Nez fin et très élégant dominé par des notes de fruits rouges. Attaque ronde et tannins soyeux. Un vin charnu et glissant. Température de service 10/14°C Accords mets & vin : S'accorde très bien avec des poissons à chair...
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Vins blancs

Domaine Mas Becha - Excellence Blanc

27,90 €
Excellence blanc "Romarin" - 50% Grenache blanc et 50% Vermentino la robe est or pâle. Le nez est fin, confit, légèrement boisé, avec une petite touche fumée. La bouche est fraîche, tendue, avec une matière ronde, pulpeuse, gourmande, très marquée par l'agrume. Il en ressort un bel équilibre général. La finale persistante a une mâche...
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Vins rosés

Domaine Gauby - Melrose rosé

30,00 €
pas de cépage - pas de fiche technique le vigneron a dit : "C'est fait avec de bons raisins, élevés le temps qu'il faut et c'est délicieux" Laissez vous surprendre c'est une véritable gourmandise, on peut déjà vous dire que c'est un rosé de macération et fait par le Domaine Gauby !
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Vins blancs

Coume del Mas - C'est pas du pipeau Blanc

34,00 €
TRES PEU DE BOUTEILLES 60% Vermentino, 40% Roussanne Accords mets & vin : Crabes, langoustines, poulets rôtis, salades...
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Vins rouges

Domaine Mas Becha - Barrique Rouge

17,90 €
Barrique rouge "Serge" - 70% Syrah, 15% Grenache noir, 15% Mourvèdre Les portraits de famille sont né de la volonté de Charles Perez de faire plaisir et de se faire plaisir… Des cuvées qui ne suivent pas forcément la tendance mais offrent une alternative qualitative pour les amateurs qui veulent découvrir un autre visage du Roussillon. Comme lors d'une...
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Vins rouges

Domaine Mas Becha - Excellence Rouge

27,90 €
Excellence rouge "Charles" - 70% Syrah, 15% Grenache noir, 15% Mourvèdre Le nez dévoile une belle finesse aromatique mais aussi une plus grande profondeur et une palette très diversifiée d’arômes révélant des notes à la fois de fraîcheur sous la forme d’herbes fraîches, de notes de garrigue et de menthol mais aussi un large spectre d’effluves de fruits...
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Vins blancs

Domaine Gauby - Coume Gineste Blanc

85,00 €
50% Grenache blanc - 60 ans 50% Grenache gris - 60 ans 12 mois d'élevage en barriques - 50% barriques neuves et 50% barriques d'un vin
Disponible
Vins rouges

Coume del Mas - Schistes Rouge

23,00 €
100% Grenache noir 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Macération un mois, remontages, élevage en cuve inox. Expression de ces vieilles vignes de bord de mer, où la fraicheur et la force des millésimes s'exaltent. Accords mets & vin : Viandes rouges, thon, cuisine asiatique.
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Vins blancs

Domaine Gauby - La Jasse Blanc

22,00 €
La jasse est un vin orange c'est à dire que le vigneron vinifie les raisins blancs comme des rouges c'est une macération pelliculaire... Macération de Muscat Petits grains

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