Vins du Roussillon

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Vins blancs

Domaine Depeyre - Symphonie Blanc

20,00 €
Ce vin présente un nez fuité et minéral, vif en bouche mais avec un beau et délicat volume. Il a un bel équilibre et de la longueur en bouche. Accords mets & vin : Noix de Saint Jacques poêlées, loup en croûte de sel ...
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Vins rouges

Domaine Depeyre - Tradition Rouge

12,50 €
Cette cuvée possède un nez de fruits rouges, note de cassis que l'on retrouve en bouche. L'équilibre et la finesse en fond un vin agréable. Accords mets & vin : Les Boles de Picoulat (Plat Catalan : ce sont des boules de viandes avec moitié boeuf, moitié porc cuit dans une sauce tomate avec des oignons, des olives et des champignons accopagnés...
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Vins blancs

Domaine Le Soula Blanc

35,00 €
36% Sauvignon blanc vigne de 25ans, 34% Macabeu vigne de 62ans, 15% Grenache blanc vigne de 25ans, 7% Marsanne et Roussanne vigne de 15ans, 7% Vermentino vigne de 26ans, 1% Grenache gris vigne de 62ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Depeyre - Sainte Colombe Rouge

20,00 €
C'est un vin avec une belle matière suave, complexe, avec beaucoup d'équilibre en bouche. Accords mets & vin : Gigot d'agneau de lait des Pyrénées avec légumes de saison ... 
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Soula - Trigone Rouge

18,00 €
Rond, gourmand et très fruité. Les petits fruits rouges dominent au nez tandis qu'en bouche il offre des tannins croquants, ainsi qu'une vive fraicheur. 86% Syrah (vignes de 25 ans d'âge moyen) 14% Carignan (vignes de 80 ans d'âge moyen) Accords mets et vin : Grillades, magret de canard, gratin d'aubergines, lasagnes, ratatouille ...
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Alcool / Efferverscents

Domaine Bramaventu - Effervescent Rosé

38,00 €
C'est l'histoire d'un vigneron Carlo Canali Chiavelli, ancien œnologue et chef de cave dans les côte de Blanc en Champagne, qui créé son domaine Bramaventu sur deux hectares de vignes à Banyuls sur mer à 300m d'altitude pour y faire un effervescent rosé haut de gamme avec 100% de Grenache noir, le résultat est époustouflant !! Il n'y a que 4000 bouteilles...
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Vins blancs

Domaine Pic Joan Blanc

18,00 €
Cette cuvée est l'expression typique du terroir : intense, minéral, floral, persistant. Robe : or brillant ; nez : fleurs blanches (acacia) ; bouche : souple, fruitée sur les agrumes. Final, explosif sur la minéralité et la longueur en bouche. Température de service entre 12 et 14°C Accords mets & vin : Apéritif, crustacés, tartares de poisson,...
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Alcool / Efferverscents

Domaine Bramaventu - Vendu Ventu Effervescent Rosé

28,00 €
Ventu Ventu rosé Brut nature 2022 C'est l'histoire d'un vigneron Carlo Canali Chiavelli, ancien œnologue et chef de cave dans les côte de Blanc en Champagne, qui créé son domaine Bramaventu sur deux hectares de vignes à Banyuls sur mer à 300m d'altitude pour y faire un effervescent rosé haut de gamme avec 100% de Grenache noir, le résultat est...
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Vins rouges

Domaine Pic Joan Rouge

18,00 €
Un vin d'auteur comme nous les aimons… élégant, rond, aux tanins fondus. Robe : grenat brillant ; nez : tout en finesse, fruits rouges, notamment sur la fraise des bois ; en bouche : rond, élégant, fruits rouges, tanins fondus, légèrement épicé Garde 10 à 12 ans - Température de service entre 16 et 20°C Accords mets & vin : Viande rouge, poêlée de...
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Vins blancs

Domaine Le Soula - Macération du Soula

35,00 €
38% Sauvignon blanc vigne de 25ans, 32% Macabeu vigne de 62ans, 15% Grenache blanc vigne de 25ans, 10% Vermentino vigne de 26ans, 5% Marsanne et Roussanne vigne de 15ans Vin de macération - Vin orange (vin blanc vinifié comme un rouge) Demeter & AB "Le Soula situé sur un terroir granitique en altitude. La culture est sans pesticide, ni herbcide, ni...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Soula 2021 Rouge

30,00 €
59% Carignan vigne de 69ans, 23% Syrah vigne de 22ans, 18% Grenache noir vigne de 36ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Depeyre - Red dingue Rouge

9,50 €
Une nouveauté… Une petite pépite… C'est gourmand et plein de fruits... A gouter sans tarder !
Disponible
Vins rouges

Domaine Depeyre - B52 Rouge

25,00 €
ANCIENNEMENT CUVEE RUBIA POUR S'APPELER DESORMAIS B52 85% Syrah, 15% Grenache noir Cette cuvée aux arômes de cassis profite d'une attaque fruitée et onctueuse en bouche. Il est conseiller de carafer ce vin 1h avant le début du repas. Servir à 15°C. Accords mets & vin : Il s'accorde très bien avec une côte de bœuf accompagnée de pommes dauphines. En...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Soula 2015 Rouge

35,00 €
59% Carignan vigne de 69ans, 23% Syrah vigne de 22ans, 18% Grenache noir vigne de 36ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Terre Jaume - Prémices Rouge

19,00 €
70% Grenache noir & 30% Syrah vieilles vignes Elevage de 9 mois en cuve inox pour les Grenaches et de 9 mois en barrique pour la Syrah

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