Vins du Roussillon

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Vins rouges

Tramontane Wines - Tramontane Grenache noir Rouge

7,50 €

100% Grenache noir - Ne pas hésiter à le boire légèrement rafraîchit surtout en été Les vieilles vignes de Grenache donnent le caractère à ce vin puissant. Les sols argilo-calcaires et le microclimat – d’ailleurs très réputé pour ses vins rouges – amènent un côté minéral, même si les fruits sont très mûrs. Sans élevage en barrique, ce Grenache...

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Vins blancs

Domaine Abbe Rous - Matifoc Rancio Sec

13,36 €

75% Grenache noir, 25% Grenache gris - Matifoc rancio sec Les rancios secs sont un témoignage de la culture vinicole du cru. Ils ont traversé l'histoire et expriment à l'état brut la complexité de ce terroir de schiste. Sec parce qu'il a fermenté en totalité, rancio parce qu'il a été élevé en milieu oxydatif, la Matifoc revendique son appartenance à la...

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Vins blancs

Domaine Singla - Agost Blanc

20,00 €

Vinifié en fût de chêne neuf 12 mois Belle aromatique - Bouche généreuse 80% Roussanne, 20% Macabeu Accords mets & vin : un blanc parfait pour le repas; aile de raie aux câpres, cuisine asiatique, tajine de poulet et les fromages...

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Vins blancs

Carte postale Collioure - Blanc

11,00 €

Carte Postale blanc Abbe Rous

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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Passat Minor Blanc

28,00 €

Une cuvée "ovni" du Clos des fées issue d'une vendange tardive de muscat passerillée élevé en cuves, un vin léger (9,5°) et qui n'est pas trop sur le sucre, très agréable à l'apéritif, sur un foie gras ou sur un Roquefort. MILLESIMES :

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Vins rouges

Domaine Singla - El Moli Rouge

15,00 €

90% Syrah, 10% Grenache noir avec des vignes de plus de 25 ans Elevage 12mois en fût de chêne - Domaine en agriculture biologique depuis 2006 - Servir à 14° Dégustation : Robe sombre, nez aux arômes de garrigue, simplicité en bouche. Dense, rythmé et persistant. Accord mets & vin : Servir légèrement rafraichit (14°) lors d’une chaleureuse réunion...

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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Un faune avec son fifre...

70,00 €

100% SEMILLON Couleur d'or liquide, brillante et intense. Nez complexe, envoûtant et original, sur l'encaustique, la cire d'abeille, le safran, la confiture d'abricot au chaudron, la vanille bourbon. Bouche puissante, dense, grasse, concentration extrême, finale légèrement tannique, interminable, fine touche d'oxydation maitrisée. Après une heure...

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Vins blancs

Domaine Singla - La Coste Blanc

12,50 €

60% Roussane & 40% Maccabeu Elevage 6 mois en fût de chêne

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Vins rouges

Domaine Singla - La Crinyane Rouge

20,00 €

80% Carignan, 20% Grenache noir avec des vignes de 55 ans ELEVAGE : 15 mois en fûts 30 % neufs, 70 % d’un et deux vins. Mise en bouteilles sans collage, ni filtration. Dégustation : nez marqué par les parfums de fruits noirs, de poivre, de garrigue et de violette. Bouche concentrée et épicée. Accord mets & vin : Servir à une température de 15°C sur...

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Vins blancs

Domaine Terre Jaume - L'entre deux Blanc

18,00 €

Grenache gris & Macabeu Elevage de 6 mois en cuve inox

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Vins rouges

Domaine Singla - Cuvée N°5 Rouge

6,90 €

60% Syrah, 40% Mourvèdre - 12 mois en cuve Domaine en agriculture biologique depuis 2006 - Servir à 14° Un profil de rouge facile sur des arômes de fruits rouges, des tanins discrets, une matière douce et équilibrée. Servir à une température de 14°C pour accompagner, viande grillée, carpaccio de légumes.

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Vins rouges

Domaine Clos des fées - 100 Phrases pour...

500,00 €

100% Pinot noir Hervé Bizeul (clos des fées/Roussillon) s'est associé à Jean-Yves Bizot (Vosne-Romanée / Bourgogne) sur cette nouvelle cuvée

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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Le Chat du Marquis Rouge

72,00 €

100% Tempranillo

Disponible

Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie 2018...

200,00 €

D'autres millésimes sur le site et par téléphone ! Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de l’aigre-doux, du sucré-salé, des épices mais...