Vins

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Disponible
Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Llum Blanc

21,00 €
Son style en dentelle entre cristal et minéralité vient tout droit des sols très superficiels des shistes sans argile. Assemblage de vignes de grenache gris et macabeu de 1919 à 2008 .
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Article épuisé
Vins rosés

Domaine Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées...

21,00 €
Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges. Il y a deux ans le domaine a replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique. Nous le classons dans les rosés...
Article épuisé
Vins blancs

Coume del Mas - C'est pas du pipeau Blanc

21,00 €
La cuvée du Printemps ! Limitée à 6 bouteilles par client ! 60% Vermentino, 40% Roussanne Accords mets & vin : Crabes, langoustines, poulets rôtis, salades...
Disponible
Vins rouges

Coume del Mas - Schistes Rouge

19,00 €
100% Grenache noir 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Macération un mois, remontages, élevage en cuve inox. Expression de ces vieilles vignes de bord de mer, où la fraicheur et la force des millésimes s'exaltent. Accords mets & vin : Viandes rouges, thon, cuisine asiatique.
Disponible
Vins blancs

Coume del Mas - Folio Blanc

19,00 €
Sélection parcellaire de pur Grenache gris (100%) avec un élevage de 6 mois en demi-muid contrairement à l'édition spéciale qui reste 6 mois de plus en élevage soit 12 mois.
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Disponible
Vins blancs

Domaine Le Soula - Trigone Blanc

14,50 €
45% Macabeu vigne de 52ans, 31% Vermentino vigne de 28ans, 22% Sauvignon blanc vigne de 25ans, 2% Grenache blanc, Marsanne-Roussanne vigne de 20ans
Disponible
Vins rosés

Coume del Mas - Farniente Rosé

13,00 €
75% Grenache noir, 25% Grenache gris Rosé de saignée et pressurage directe avec macération. Élevage en cuve et mise en bouteille précoce. Un Collioure rosé de gastronomie riche et minéral. Accords mets & vin : Cuisine relevée ou épicée, poissons rôtis (lotte), fideuà, paëlla.

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