Vins doux naturels

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Disponible
Rivesaltes

Domaine Vaquer - Rivesaltes Hors d'âge

26,00 €
70% Grenache blanc & gris, 30% Macabeu - Rivesaltes ambré Hors d'âge élevé en solera C'est un VDN élaboré en Solera en cuve ciment. Le cœur de cuve est âgé de plus de 35 ans et depuis 30 ans on rajeuni ce vin avec une fraction plus jeune à chaque mise en bouteille. Cela permet d'obtenir une grande complexité aromatique. Accords mets & vin : Ce vin...
Disponible
Banyuls

Domaine Madeloc - Banyuls Cirera

23,00 €
100% Grenache noir - Banyuls Cirera, cerise en catalan Parfumé, vineux et frais… Véritable explosion de fruits rouges (cerise, cassis), ce rimage de belle concentration offre une bouche riche et ronde aux tanins enrobés. Accords mets & vin : Délicieux avec un magret de canard, des fromages forts (Roquefort…) et des desserts à base de cerises.
Disponible
Vins rouges

Domaine Vaquer - Fernand Vaquer 1988 Rouge

25,00 €
Vignes sur les coteaux de Tresserre et surtout (pour ce type de millésime) élevé avec un soin particulier en altitude, à 1300m, dans les Pyrennées, à Sainte Léocadie, au pied du Puigmal. Ce vin à garder une très belle fraîcheur, nous vous conseillons de le boire chambré et de ni le parafer, ni l'ouvrir à l'avance.
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