Domaine Mas de Lavail - La Desirade Rouge

14,50 €
TTC

25% Carignan vieilles vignes vinifiés en macération traditionnelle.25% Grenache noir (longue macération traditionnelle).50% Syrah (longue macération traditionnelle).

50% Syrah, 25% Carignan vieilles vignes & 25% Grenache noir

Élevage de 12 mois en fût

La robe est rubis foncé. Les larmes sont nombreuses denses et régulières. Le nez est très complexe : fruits rouges, cassis, mûres, cerises noires. En bouche : l’attaque est ample, franche et expressive. La cerise est très présente, surplombant des saveurs de sous bois et de torréfaction. La finale, extraordinairement longue, se termine sur des parfums de garrigue, réglisse, de cacao. Vins aux tanins suaves d’une élégante finesse.

Accords mets & vin : Pièce de bœuf, agneau, gibier.

A déguster à 18 °C. Possibilité de garde: de 5 à 10 ans.

Domaine
MAS LAVAIL
Millesime
2021
Cépages
Grenache, Syrah, Carignan
Appellation
AOC Côtes du Roussillon Villages
Format
75 cl
Degrés
15
59 Produits
No reviews

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