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Vins du Roussillon
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Vins rouges
Mas du Figuier - La galère Rouge
24,00 €
90% Grenache noir, 10% Carignan noir - Vignes de plus de 70ans
Vin rouge fruité, tannins soyeux et boisé subtil – Elevage de 15 mois en barriques de 225L
Robe rouge rubis aux reflets tuilés, nez de fruits noirs, garrigue et boisé fin, bouche souple et structurée, persistance aromatique.
Vins blancs
Domaine Vial Magnères - Armenn Blanc
23,00 €
60% Grenache gris, 35% Grenache blanc, 5% autres cépages - Servir entre 11° et 12°C
C'est l'expression typique des Grenaches sur Schistes de bord de mer qui s'exprime dans cette cuvée. Notes florales, saline et fruits secs supportées par une bouche tendue et enrobée.
Le Grenache gris apporte gras, puissance, épices et fruit. Le Grenache blanc complète...
Vins rouges
Domaine Pic Joan Rouge
18,00 €
Un vin d'auteur comme nous les aimons… élégant, rond, aux tanins fondus.
Robe : grenat brillant ; nez : tout en finesse, fruits rouges, notamment sur la fraise des bois ; en bouche : rond, élégant, fruits rouges, tanins fondus, légèrement épicé
Garde 10 à 12 ans - Température de service entre 16 et 20°C
Accords mets & vin :
Viande rouge, poêlée de...
Vins rouges
Domaine Madeloc - Serral Rouge
18,00 €
Serral : coteau en catalan
Un vin intense, velouté et gourmand.
Accords mets & vin :
Accompagne viandes rouges et grillades.
Vins rouges
Domaine Madeloc - Crestall Rouge
29,00 €
Crestall : crête en catalan
Un vin original, profond et complexe.
Accords mets & vin :
Complexe et puissant il accompagne gibiers et viandes en sauce.
Vins rouges
Domaine Clos Saint Sébastien - Inspiration...
34,00 €
Assemblage de vieilles vignes complantées de Grenache noir (90%) et Carignan (10%)
Elevage sur lies fine en foudre durant 1an - Temps de garde entre 8 et 10ans
Le nez est expressif et charmeur avec un fruit dense et complexe complété de notes de sous-bois et de torréfaction. L'attaque en bouche est nette et ample avec des notes de grillé et de cacao, et...
Vins rouges
Domaine Cardoner - Les Tines Rouge
21,00 €
50% Syrah, 30% Mourvèdre, 20% Grenache noir
14 mois en barrique dont 1/3 en barrique en neuve