Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Vins du Roussillon
Vins blancs
Domaine Arnaud De Villeneuve - Chardonnay...
9,00 €
100% Chardonnay mis en barrique pour 5mois 1/2
Robe : Or pâle
Nez : fin et élégant avec des notes toastées, florales et une pointe briochée
Bouche : fraîcheur en attaque, du volume, notes de pêches blanches, de mandarines et de vanille. Belle longueur aromatique
Accords mets & vin :
S'apprécie sur des coquillages, Saint Jacques, Gambas en persillade...
Vins blancs
L'Effet Papillon Blanc
9,70 €
Grenache blanc & Macabeu sur des galets roulés et argile rouge
Vins rosés
Domaine Arnaud De Villeneuve - Stellaire Rosé
9,90 €
100% Grenache noir
Robe : rose nacrée
Nez : finesse et élégance sur des notes florales et de mandarine
Bouche : de l'ampleur en attaque, finale acidulée sur le pomelos et la pêche de vigne
Accords mets & vin :
S'apprécie aussi bien à l'apéritif que sur des coquillages, crustacés ou des salades d'été.
Température de service 8°C
Vins blancs
Domaine Gardiès - Mas Las Cabes Hortense Blanc
12,00 €
60% Grenache blanc, 20% Macabeu, 20% Vermentino
Robe : brillante, or clair et lumineux
Nez : belle finesse, intense, notes florales & d'agrumes légèrement miellés
Bouche : vif très frais , avec un soupçon d'exotisme (citron vert)
Accords mets & vin :
Apéritif, asperges vertes, terrine de légumes, tajine de poulet aux citrons confits, sushi, chèvre...
Vins rouges
Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rouge
14,00 €
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 14 et 17°C
Ce Collioure rouge composé essentiellement de Grenache noir, est un facile à boire, sur des notes de fruits rouges et des tanins très soyeux. Il pourra devenir votre vin de tous les jours.
Robe Grenat brillante. Nez de fruits noirs, d'amandes douces et de notes de garrigue intense ; le...
Vins rosés
Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rosé
14,00 €
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 9 et 11°C
Robe groseille. Nez gourmand, généreux, parsemé d'arômes de grenadine, de myrtille et de pêche. Ample et onctueuse, la bouche assume son tempérament méditerranéen, puis la finale s'affirme délicatement aromatique et en relief.
Accords mets & vin :
Accords avec une salade composée...
Vins rouges
Domaine Gardiès - On s'en fish Rouge
14,50 €
85% Cinsault - 15% Carignan - Elevage en cuve
Robe rubis. Le nez se présente sous des arômes de fruits rouges (fraises et framboises). En bouche, fraicheur, fruits rouges, fleurs blanches et raisins secs viennent titillés notre palais. Un vin délicat, facile à boire qui se déguste légèrement rafraichit l'été.
Accords mets & vin :
Grillades, viandes...
Vins blancs
Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Blanc
15,00 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc - Servir entre 8 et 10°C
Ce vin plaisir, agréable au palais, développe au nez des arômes subtils de fleurs blanches et de garrigue. Le caractère minéral du Grenache gris marque la bouche. Naturellement vif ce Collioure blanc affirme son caractère marin à travers des notes iodées et une finale délicate.
Accords mets...
Vins blancs
Domaine Mirmanda - Maïla Blanc
15,00 €
30% Grenache blanc - 20% Viognier - 30% Sauvignon - 20% Chardonnay
A servir entre 7° et 9°
Le nez explose de notes fruitées gourmandes, de fleurs blanches, de touches fruitées de pêches, d'abricots et de fines sensations minérales. La bouche est ronde, gorgée de fruits, la vivacité réveille les papilles, l'ensemble est gourmand et velouté.
Accord mets...
Vins rouges
Domaine Mirmanda - Cibelle Rouge
15,00 €
30% Grenache noir - 30% Syrah - 30% Carignan - 5% Grenache blanc/Viognier - 5% Chardonnay
A servir entre 14° et 16°
Cibelle séduit par sa gamme aromatique fruitée de cerises, cassis et ses notes légèrement vanillées. La bouche est tendre, gourmande, gorgée de fruits et dotée de tanins soyeux. Un vin plaisir tout en tendresse.
Accord mets & vin :...
Vins rouges
Domaine Gardiès - Les Millères Rouge
16,00 €
40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% jeune Mourvèdre
12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids
Vins rouges
Domaine Chanchan - Eclosio Rouge
16,00 €
75% Cinsault & 25% llaedoner pelut vieilles vignes
Profil nature - 2g de SO2 à la mise en bouteille rien avant !
Ecocert sur le millésime 2023
Chanchan collectif : 5 copains, quelques hectares entre Montalba et Tarerach à environ 500m d'altitude face au Canigou - Vignes de 40 ans
Vins blancs
Domaine Arnaud De Villeneuve - Rancio Sec
17,50 €
Grenache blanc et Macabeu en élevage oxydatif de 5ans en fûts de chêne
Robe : Ambrée clair
Nez : Arômes d'agrumes, de noix fraîches et de noisettes grillées
Bouche : Frais et ample avec une belle puissance aromatique marquée par le Rancio
La finale est équilibrée entre salinité et amertume
Accords mets & vin :
A déguster très frais à l'apéritif avec...
Vins rouges
Domaine Arnaud De Villeneuve - Oppulum rouge
17,50 €
50% Grenache noir & 50% Syrah
Élevage pour 50% en amphore en terre cuite & 50% en demi-muids (500L)
Vins blancs
Domaine Gardiès - Les Glacières Blanc
18,00 €
40% Grenache blanc & gris - 40% Roussanne - 20% Maccabeu
élevage de 8 mois en demi-muids
Vins rouges
Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge
18,80 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges.
Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache.
Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression.
Accords mets & vin :
Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
Vins rouges
Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Rouge
23,00 €
80% Mourvèdre - 20% Grenache noir et Carignan noir
Vin de terroir très pur, majorité Mourvèdre, conçu lors d'une recherche sur les vins natures.
Je cherche le ciel est un vin souple, facile, très fruité, avec des tannins présents mais fondus et une belle fraicheur. Un vin juteux, tout en pureté, à carafer avant de servir.
Vins blancs
Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Blanc
23,00 €
Une cuvée très délicate, au nez frais et aux arômes d'amandes fraîches, qui surprend par sa longueur en bouche. Un 100% Grenache gris, à la robe tendrement rosée, tout en poésie.
Vins blancs
Domaine Vial Magnères - Armenn Blanc
23,00 €
60% Grenache gris, 35% Grenache blanc, 5% autres cépages - Servir entre 11° et 12°C
C'est l'expression typique des Grenaches sur Schistes de bord de mer qui s'exprime dans cette cuvée. Notes florales, saline et fruits secs supportées par une bouche tendue et enrobée.
Le Grenache gris apporte gras, puissance, épices et fruit. Le Grenache blanc complète...
Vins rouges
Domaine Gardiès - Clos des Vignes Rouge
26,00 €
Côtes du Roussillon villages - Tautavel
70% Grenache noir et Carignan de 60 à 70 ans (vinifiés ensemble), 20% Syrah, 10% Mourvèdre
12 mois en barriques et demi muids
Vins rouges
Domaine Chanchan - Lazzer Rouge
26,00 €
100% vieilles vignes lledener pelut
12 mois d'élevage en oeuf grés de 300L & en fût de 4 vins (pour peu voire pas d'arômes de bois)
Profil nature - mis en bouteille avec 2g de SO2 mais rien avant !
Ecocert sur le millésime 2023
Chanchan collectif : 5 copains, quelques hectares entre Montalba et Tarerach à environ 500m d'altitude face au Canigou -...
Vins rouges
Domaine Chanchan - Furia Rouge
26,00 €
100% vieilles vignes lledener pelut - vendangés en caisse de 8kg
Profil nature - 2g de SO2 à la mise en bouteille pas avant
Ecocert sur le millésime 2023
Chanchan collectif : 5 copains, quelques hectares entre Montalba et Tarerach à environ 500m d'altitude face au Canigou - vignes de 40 ans