Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine Arnaud De Villeneuve - Chardonnay...

9,00 €
100% Chardonnay mis en barrique pour 5mois 1/2 Robe : Or pâle Nez : fin et élégant avec des notes toastées, florales et une pointe briochée Bouche : fraîcheur en attaque, du volume, notes de pêches blanches, de mandarines et de vanille. Belle longueur aromatique Accords mets & vin : S'apprécie sur des coquillages, Saint Jacques, Gambas en persillade...
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Disponible
Vins blancs

L'Effet Papillon Blanc

9,70 €
Grenache blanc & Macabeu sur des galets roulés et argile rouge
Disponible
Vins rosés

Domaine Arnaud De Villeneuve - Stellaire Rosé

9,90 €
100% Grenache noir Robe : rose nacrée Nez : finesse et élégance sur des notes florales et de mandarine Bouche : de l'ampleur en attaque, finale acidulée sur le pomelos et la pêche de vigne Accords mets & vin : S'apprécie aussi bien à l'apéritif que sur des coquillages, crustacés ou des salades d'été. Température de service 8°C
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Mas Las Cabes Hortense Blanc

12,00 €
60% Grenache blanc, 20% Macabeu, 20% Vermentino Robe : brillante, or clair et lumineux Nez : belle finesse, intense, notes florales & d'agrumes légèrement miellés Bouche : vif très frais , avec un soupçon d'exotisme (citron vert) Accords mets & vin : Apéritif, asperges vertes, terrine de légumes, tajine de poulet aux citrons confits, sushi, chèvre...
Disponible
Vins blancs

Domaine La Preceptorie - Coume Marie Blanc

13,00 €
45% de Macabeu accompagnés de Grenache gris et de Grenache blanc. Les fermentations se font en fût de 400 litres de plusieurs vins avec des batonages sur lies quotidien et maitrise des températures durant la fermentation alcoolique. L’élevage est réalisé en fut de 400 litres pendant 6 à 8 mois. En bouche la texture est très douce mêlant quelques notes...
Disponible
Vins rouges

Domaine La Preceptorie - Copain comme cochon Rouge

13,00 €
C'est une cuvée spéciale, une tradition familiale d'élaborer un vin dans un esprit de vendange tardive, au mois d'octobre après les Maury, la macération se prolonge jusqu'au jour où l'on tue le cochon, au mois de janvier et où ils décuvent et pressent ce raisin. On obtient alors des arômes de Grenache très mûr. Accords mets & vin : Comme son nom et...
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - On s'en fish Rouge

14,50 €
85% Cinsault - 15% Carignan - Elevage en cuve Robe rubis. Le nez se présente sous des arômes de fruits rouges (fraises et framboises). En bouche, fraicheur, fruits rouges, fleurs blanches et raisins secs viennent titillés notre palais. Un vin délicat, facile à boire qui se déguste légèrement rafraichit l'été. Accords mets & vin : Grillades, viandes...
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - Les Millères Rouge

16,00 €
40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% jeune Mourvèdre 12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids
Disponible
Vins blancs

Domaine Arnaud De Villeneuve - Rancio Sec

17,50 €
Grenache blanc et Macabeu en élevage oxydatif de 5ans en fûts de chêne Robe : Ambrée clair Nez : Arômes d'agrumes, de noix fraîches et de noisettes grillées Bouche : Frais et ample avec une belle puissance aromatique marquée par le Rancio La finale est équilibrée entre salinité et amertume Accords mets & vin : A déguster très frais à l'apéritif avec...
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