Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine Arnaud De Villeneuve - Rancio Sec

17,50 €
Grenache blanc et Macabeu en élevage oxydatif de 5ans en fûts de chêne Robe : Ambrée clair Nez : Arômes d'agrumes, de noix fraîches et de noisettes grillées Bouche : Frais et ample avec une belle puissance aromatique marquée par le Rancio La finale est équilibrée entre salinité et amertume Accords mets & vin : A déguster très frais à l'apéritif avec...
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Baux - Mataro Boy Rouge

15,60 €
Notes de dégustation : Robe : puissante, grenat intense, reflets rubis Nez : Très expressif, complexe et charmeur aux senteurs méditerranéennes avec la cerise noire, la figue, les notes de garrigues tel le cyste, mais aussi le cuir et le poivre. Bouche charnue, féminine, ample, doucement fruitée comme l'opulence des fruits mûrs, tout en douceur avec des...
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - La Torreta Blanc

42,00 €
Millésime en cours 2022 mais reste quelques bouteilles de 2018 et 2021 (appeler la boutique pour connaitre la disponibilité SVP) Malvoisie et Macabeu - à carafer et à servir à 13° La Malvoisie du Roussillon, appelée "Tourbat" en catalan, sur le terroir de la Torre à Espira de l'Agly, terroir de schistes noires mélangé d'argile. Le domaine ré implante ce...
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Vins rouges

Domaine Gardiès - On s'en fish Rouge

14,50 €
85% Cinsault - 15% Carignan - Elevage en cuve Robe rubis. Le nez se présente sous des arômes de fruits rouges (fraises et framboises). En bouche, fraicheur, fruits rouges, fleurs blanches et raisins secs viennent titillés notre palais. Un vin délicat, facile à boire qui se déguste légèrement rafraichit l'été. Accords mets & vin : Grillades, viandes...
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Vins blancs

Domaine Le Soula - Macération du Soula

35,00 €
38% Sauvignon blanc vigne de 25ans, 32% Macabeu vigne de 62ans, 15% Grenache blanc vigne de 25ans, 10% Vermentino vigne de 26ans, 5% Marsanne et Roussanne vigne de 15ans Vin de macération - Vin orange (vin blanc vinifié comme un rouge) Demeter & AB "Le Soula situé sur un terroir granitique en altitude. La culture est sans pesticide, ni herbcide, ni...
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Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Reliefs Rouge

29,20 €
Vieux Carignans de 1911 à 1944 sur un terroir de schistes Assemblage d'une mosaïque de petites parcelles âgées, et c'est la topographie du lieu qui lui a donné son nom. A la fois accessible, profond et long, il permet d'entrer en douceur dans l'univers des vieilles vignes. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre copains...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Soula 2018 Rouge

35,00 €
59% Carignan vigne de 69ans, 23% Syrah vigne de 22ans, 18% Grenache noir vigne de 36ans
Disponible
Vins blancs

Domaine Augustin - Blanc de noirs

17,00 €
100% Grenache noir La cuvée est composée uniquement de Grenache noir. C’est en faisant une seule presse, très délicate du raisin qu’on obtient un jus clair. Après un léger débourbage, bâtonnages sur lies quotidiens et températures maîtrisées, ils sont entonnés en barriques de 225 litres. L’élevage est réalisé dans ces fûts pendant 7 mois Accord mets &...
Disponible
Vins rouges

Mas du Figuier - La galère Rouge

24,00 €
90% Grenache noir, 10% Carignan noir - Vignes de plus de 70ans Vin rouge fruité, tannins soyeux et boisé subtil – Elevage de 15 mois en barriques de 225L Robe rouge rubis aux reflets tuilés, nez de fruits noirs, garrigue et boisé fin, bouche souple et structurée, persistance aromatique.
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Disponible
Vins rouges

Domaine Le Soula 2015 Rouge

35,00 €
59% Carignan vigne de 69ans, 23% Syrah vigne de 22ans, 18% Grenache noir vigne de 36ans
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Disponible
Vins rouges

Domaine Augustin - Le Premier Jour Rouge

17,00 €
100% Mourvèdre Cette cuvée est vinifiée en macération courte, une nuit seulement. L'idée étant de conserver la fraîcheur et le fruit du cépage tout en gardant un vin d'une belle complexité. Vinification et élevage en cuve.
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