Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine La Rectorie - Vin de Voile d'Argile

24,50 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Vin de voile d'Argile élevé sous voile de levures, en barriques, pendant deux à quatre ans. Robe or paille, des notes d'amandes, noix, fruits blancs mûrs, genêt. Accord met/vin : Anchois marinés, jambon ibérique, comté, vieille tomme de brebis, veau aux amandes
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Disponible
Vins blancs

L'Effet Papillon Blanc

9,70 €
Grenache blanc & Macabeu sur des galets roulés et argile rouge
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Mas Las Cabes Hortense Blanc

12,00 €
60% Grenache blanc, 20% Macabeu, 20% Vermentino Robe : brillante, or clair et lumineux Nez : belle finesse, intense, notes florales & d'agrumes légèrement miellés Bouche : vif très frais , avec un soupçon d'exotisme (citron vert) Accords mets & vin : Apéritif, asperges vertes, terrine de légumes, tajine de poulet aux citrons confits, sushi, chèvre...
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Clos des Vignes Blanc

28,00 €
60% Grenache blanc (70 ans), 35% Grenache gris, 5% Macabeo et Roussanne fermentation et élevage en demi muids 12 mois
Disponible
Vins blancs

Domaine Clos Saint Sébastien - Inspiration...

34,00 €
Assemblage de vieilles vignes complantées de Grenache gris (90%) et blanc (10%) Elevage sur lies fine en demi-muids pendant 9 mois - Temps de garde entre 8 et 10ans Un nez complexe, subtil et iodé qui développe des effluves d'oseille et de camomille. La bouche est dotée d'une belle tension où se combinent avec beaucoup d'élégance des arômes de mirabelles...
Disponible
Vins rouges

Domaine La Rectorie - Montagne Rouge

26,00 €
30% Grenache noir, 30% Counoise,  30% Carignan, 10% Mourvèdre Rouge intense. En bouche concentré, tanins présents en finesse. Arômes de fruits mûrs mais aussi des notes d'épices et de garrigue. Longue garde environ 20ans (sur ce millésime encore 10). Température de service 16°C Accords mets & vin : Agneau, viandes rouges aux fines sauces, gibiers
Disponible
Vins rouges

Domaine La Rectorie - L'oriental Rouge

21,00 €
90% Grenache noir, 10% Carignan Les raisins sont vendangés à la maturité des Banyuls (VDN) mais il n'y a pas de mutage il reste donc un vin sec. Robe pourpre profonde. Nez riche et complexe, arômes de fruits noirs avec des notes d'épices et de poivre. Bouche dense et puissante, avec une finale sur des notes d'olive noire et de réglisse. Longue garde...
Disponible
Vins blancs

Coume del Mas - C'est pas du pipeau Blanc

34,00 €
TRES PEU DE BOUTEILLES 60% Vermentino, 40% Roussanne Accords mets & vin : Crabes, langoustines, poulets rôtis, salades...
Disponible
Vins blancs

Mas du Figuier - Puig de la Grange Blanc

20,00 €
100% Grenache blanc Vin blanc sec, fin et gourmand, avec de la tension et du gras. Élevage de 10 mois en barriques.
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Blanc

24,00 €
Une cuvée très délicate, au nez frais et aux arômes d'amandes fraîches, qui surprend par sa longueur en bouche. Un 100% Grenache gris, à la robe tendrement rosée, tout en poésie.
Disponible
Vins rouges

Coume del Mas - Schistes Rouge

23,00 €
100% Grenache noir 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Macération un mois, remontages, élevage en cuve inox. Expression de ces vieilles vignes de bord de mer, où la fraicheur et la force des millésimes s'exaltent. Accords mets & vin : Viandes rouges, thon, cuisine asiatique.
Disponible
Vins blancs

Domaine Clos Saint Sébastien - Empreintes Blanc

19,00 €
Assemblage de jeunes vignes de Grenache gris (70%), Grenache blanc (15%) et Vermentino (15%) Elevage sur lies fine en cuve durant 5mois - Temps de garde entre 4 et 5ans Grande finesse aromatique où l’on retrouve puissance et complexité, avec un mélange de fruits exotiques, de fruits à chair jaune et d’amandes grillées. Bouche ample et équilibrée avec une...
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