Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Segna de Cor Rouge

18,80 €
Son nom est l'anagramme de Roc des Anges. Issu d'un assemblage des vignes de Carignan les plus jeunes et de Syrah et Grenache. Simplicité est sa première qualité, il a en effet été imaginé dans cet esprit d'un vin à l'aise partout et pour tous, il est dynamique et d'une franche expression. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre...
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Vins rosés

Domaine Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées...

26,40 €
Les vignes ont été complantées avec des cépages blancs et quelques rouges. Il y a deux ans le domaine a replanté aussi des muscats, des grenaches gris, blancs et noirs, du picpoul et du cinsault. La couleur du vin tient à cette nuance des cépages rouges : ce rose pâle vient directement de la nature et non de la technique. Nous le classons dans les rosés...
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Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Llum Blanc

26,40 €
LLUM ou la lumière en catalan, rassemble plusieurs parcelles de Grenache gris, Macabeu et Grenache blanc de 1919 à 2008. Sols de schistes superficiels, piémont pyrénéen oriental, climat méditerranéen. Son style en dentelle entre cristal et minéralité vient tout droit des sols très superficiels des shistes sans argile.
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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Les Sorcières Blanc

14,00 €
40% Grenache blanc - 30% Vermentino - 20% Roussanne - 10% Macabeu Belle robe limpide, cristalline avec quelques reflets verts. Son nez floral (aubépine, acacia), d'agrumes (citron, yuzu), de pêche blanche mûre contraste avec son attaque fruitée, légère voire aérienne. Puis le grenache amène sa structure et un peu de matière. La finale rappelle des...
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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes Blanc

30,00 €
Grenache blanc 90 % - Grenache gris 10 % Elaboré avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans). Complément de vieux grenaches gris en provenance des parcelles métissées, plantées de cépages divers. Terroirs argilo-calcaire, altitude variant de 200 à 400 mètres, orientations nord et ouest dominantes. Fermentation lente en cuve inox...
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Vins blancs

Domaine Le Soula Blanc

35,00 €
36% Sauvignon blanc vigne de 25ans, 34% Macabeu vigne de 62ans, 15% Grenache blanc vigne de 25ans, 7% Marsanne et Roussanne vigne de 15ans, 7% Vermentino vigne de 26ans, 1% Grenache gris vigne de 62ans
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - De battre mon coeur...

20,00 €
Un vin fruité avec des notes de cacao et d'épices, une bouche charnue très fruité avec de la vivacité et des tannins fondus. Accords mets & vin : Côtes d'agneau à la planxa
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Les Sorcières Rouge

14,00 €
Vin de demi-corps à la concentration volontairement maitrisée pour une buvabilité maximale : fruits explosifs, tannins délicats, bouche soyeuse… Délicieux dès la mise en bouteille mais il pourra se bonifier pendant deux à trois ans. Accords mets & vin : Une terrine de lapin, poulet basquaise, filet d'agneau aux herbes...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Vieilles vignes Rouge

30,00 €
Vin naturellement concentré mais sans excès, très aromatique : fruits rouges intense, épices, réglisse et quelques notes mentholée. Le soyeux des tannins permet un plaisir immédiat mais le vin découvre son vrai potentiel qu'après trois ans en bouteille.
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Images Dérisoires Rouge

21,00 €
Vin noir, dense. Bouche compacte, dense à la fois veloutée et rustique. Vin inhabituel, déroutant, finale gouteuse laissant une bouche fraiche et attachante. Vin unique et de caractère.
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Vins rosés

Domaine Arnaud De Villeneuve - Stellaire Rosé

9,90 €
100% Grenache noir Robe : rose nacrée Nez : finesse et élégance sur des notes florales et de mandarine Bouche : de l'ampleur en attaque, finale acidulée sur le pomelos et la pêche de vigne Accords mets & vin : S'apprécie aussi bien à l'apéritif que sur des coquillages, crustacés ou des salades d'été. Température de service 8°C
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie 2019...

245,00 €
D'autres millésimes sur le site et par téléphone ! Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de l’aigre-doux, du sucré-salé, des épices mais...
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Vins rosés

Domaine Clos Saint Sébastien - Empreintes Rosé

16,00 €
Assemblage de jeunes vignes de Grenache noir (80%) et Syrah (20%) Elevage sur lies fine en cuve durant 3mois Doté au nez et en bouche d’un parfait équilibre entre fraicheur, structure et minéralité, ce rosé présente des arômes subtils et  intenses d’agrumes et de fleurs blanches en lui conférant un coté charmeur, léger et aérien
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Le Clos des Fées 2017...

85,00 €
D'autres millésimes en boutique nous appeler ! Vin très aromatique, fruits, cacao, puissant avec une gourmandise et une puissance sans pareilles. Potentiel de garde 8 à 15 ans. Livré en caisse bois. Accords mets et vin : Viandes blanches et rouges et gibiers : risotto aux champignons, côte de bœuf, magret de canard, civet de sanglier ...
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Vins rouges

Domaine Clos des fées - Modeste Rouge

8,50 €
Rouge léger et fruité avec un nez puissant et complexe, des nuances charnues de fruits frais et des touches de groseilles. Bouche avec des tannins d'une extrême finesse et une finale très désaltérante, sur le fruit et la fraicheur. Accords mets & vin : Salade niçoise, calamars à la planxa, légumes du soleil, thon grillé et même à l'apéritif ...
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Vins rouges

Domaine Le Soula - Trigone Rouge

18,00 €
Rond, gourmand et très fruité. Les petits fruits rouges dominent au nez tandis qu'en bouche il offre des tannins croquants, ainsi qu'une vive fraicheur. 86% Syrah (vignes de 25 ans d'âge moyen) 14% Carignan (vignes de 80 ans d'âge moyen) Accords mets et vin : Grillades, magret de canard, gratin d'aubergines, lasagnes, ratatouille ...
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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Aimer, rêver, prier, se...

30,00 €
100% Pinot noir made in Roussillon ! Le nez développe des notes de cerise bien mûre avec une approche du boisée superbe car tout en finesse. La bouche est élégante dans un style plus chaud, dense, sensuel et généreux qu'un Bourgogne. L'allonge est intéressante avec une longueur parfumée autour du petit fruit rouge d'été et de la vanille.
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Vins blancs

Domaine Pic Joan Blanc

18,00 €
Cette cuvée est l'expression typique du terroir : intense, minéral, floral, persistant. Robe : or brillant ; nez : fleurs blanches (acacia) ; bouche : souple, fruitée sur les agrumes. Final, explosif sur la minéralité et la longueur en bouche. Température de service entre 12 et 14°C Accords mets & vin : Apéritif, crustacés, tartares de poisson,...
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Vins blancs

L'Effet Papillon Blanc

9,70 €
Grenache blanc & Macabeu sur des galets roulés et argile rouge
Disponible
Vins blancs

Domaine Clos Saint Sébastien - Inspiration...

34,00 €
Assemblage de vieilles vignes complantées de Grenache gris (90%) et blanc (10%) Elevage sur lies fine en demi-muids pendant 9 mois - Temps de garde entre 8 et 10ans Un nez complexe, subtil et iodé qui développe des effluves d'oseille et de camomille. La bouche est dotée d'une belle tension où se combinent avec beaucoup d'élégance des arômes de mirabelles...
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Vins rouges

Domaine Pic Joan Rouge

18,00 €
Un vin d'auteur comme nous les aimons… élégant, rond, aux tanins fondus. Robe : grenat brillant ; nez : tout en finesse, fruits rouges, notamment sur la fraise des bois ; en bouche : rond, élégant, fruits rouges, tanins fondus, légèrement épicé Garde 10 à 12 ans - Température de service entre 16 et 20°C Accords mets & vin : Viande rouge, poêlée de...

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