Vins du Roussillon

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Disponible
Vins blancs

Domaine Le Roc des Anges - Llum Blanc

26,40 €
LLUM ou la lumière en catalan, rassemble plusieurs parcelles de Grenache gris, Macabeu et Grenache blanc de 1919 à 2008. Sols de schistes superficiels, piémont pyrénéen oriental, climat méditerranéen. Son style en dentelle entre cristal et minéralité vient tout droit des sols très superficiels des shistes sans argile.
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Vieilles Vignes Rouge

35,50 €
35% Carignan vignes de 125 ans 30% Syrah vignes de 20 ans 25% Grenache noir vignes de 55 ans 10% Mourvèdre vignes de 25 ans
Disponible
Vins rouges

Domaine Gauby - Muntada Rouge

85,00 €
45% Grenache noir d'une cinquantaine d'années 45% Carignan de plus de 120 ans 5% Mourvèdre de 20 ans 5% Syrah d'une quinzaine d'années Couleur : rubis intense / Nez : cerise, fourrure et très floral / En bouche : l'attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent...
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Vins rouges

Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Rouge

24,00 €
80% Mourvèdre - 20% Grenache noir et Carignan noir Vin de terroir très pur, majorité Mourvèdre, conçu lors d'une recherche sur les vins natures. Je cherche le ciel est un vin souple, facile, très fruité, avec des tannins présents mais fondus et une belle fraicheur. Un vin juteux, tout en pureté, à carafer avant de servir.
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Vins rouges

Domaine Gardiès - La Torre Rouge

40,00 €
70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en demi-muids
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - Les Millères Rouge

16,00 €
40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% jeune Mourvèdre 12 mois 50% en cuve béton et 50% en demi-muids
Disponible
Vins rosés

Domaine Arnaud De Villeneuve - Stellaire Rosé

9,90 €
100% Grenache noir Robe : rose nacrée Nez : finesse et élégance sur des notes florales et de mandarine Bouche : de l'ampleur en attaque, finale acidulée sur le pomelos et la pêche de vigne Accords mets & vin : S'apprécie aussi bien à l'apéritif que sur des coquillages, crustacés ou des salades d'été. Température de service 8°C
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Disponible
Vins blancs

L'Effet Papillon Blanc

9,70 €
Grenache blanc & Macabeu sur des galets roulés et argile rouge
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Mas Las Cabes Hortense Blanc

12,00 €
60% Grenache blanc, 20% Macabeu, 20% Vermentino Robe : brillante, or clair et lumineux Nez : belle finesse, intense, notes florales & d'agrumes légèrement miellés Bouche : vif très frais , avec un soupçon d'exotisme (citron vert) Accords mets & vin : Apéritif, asperges vertes, terrine de légumes, tajine de poulet aux citrons confits, sushi, chèvre...
Disponible
Vins blancs

Domaine Gardiès - Je Cherche le Ciel Blanc

24,00 €
Une cuvée très délicate, au nez frais et aux arômes d'amandes fraîches, qui surprend par sa longueur en bouche. Un 100% Grenache gris, à la robe tendrement rosée, tout en poésie.
Disponible
Vins blancs

Domaine Gauby - Coume Gineste Blanc

82,50 €
50% Grenache blanc - 60 ans 50% Grenache gris - 60 ans 12 mois d'élevage en barriques - 50% barriques neuves et 50% barriques d'un vin
Disponible
Vins blancs

Domaine Gauby - La Jasse Blanc

22,00 €
La jasse est un vin orange c'est à dire que le vigneron vinifie les raisins blancs comme des rouges c'est une macération pelliculaire... Macération de Muscat Petits grains
Disponible
Vins blancs

Domaine Arnaud De Villeneuve - Chardonnay...

9,00 €
100% Chardonnay mis en barrique pour 5mois 1/2 Robe : Or pâle Nez : fin et élégant avec des notes toastées, florales et une pointe briochée Bouche : fraîcheur en attaque, du volume, notes de pêches blanches, de mandarines et de vanille. Belle longueur aromatique Accords mets & vin : S'apprécie sur des coquillages, Saint Jacques, Gambas en persillade...
Disponible
Vins rouges

Domaine Gardiès - On s'en fish Rouge

14,50 €
85% Cinsault - 15% Carignan - Elevage en cuve Robe rubis. Le nez se présente sous des arômes de fruits rouges (fraises et framboises). En bouche, fraicheur, fruits rouges, fleurs blanches et raisins secs viennent titillés notre palais. Un vin délicat, facile à boire qui se déguste légèrement rafraichit l'été. Accords mets & vin : Grillades, viandes...
Disponible
Vins blancs

Domaine La Part des Anges - La Parcelle...

22,00 €
100% Carignan blanc récolté sur une parcelle complantée de Carignan noir Une expression pure du Carignan blanc sur les arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches, soulignée par une fine note d'amertume salivante ; la bouche est ample soutenue par la minéralité. Accord mets & vin : Poissons à chairs blanches relevés avec des agrumes ou du fenouil.
Disponible
Vins rouges

Domaine La Part des Anges - The Butcher rouge

16,50 €
50% Grenache noir & 50% Syrah Un premier nez expressif sur les arômes de cassis soutenu par de fines notes fraîches d'eucalyptus. Après ouverture, la minéralisé du terroir se révèle, la bouche est ample avec une expression chaleureuse de fruits rouges, les tannins se présentent avec persistance et gourmandise. Accords mets & vin : Idéal sur des...
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