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Vins du Roussillon
Vins rouges
Domaine Mas Amiel - Origine Rouge
33,20 €
Grenache noir centenaire (1914), Carignan (1952), jeune Syrah
Profond et haletant, ce vin s'ouvre sur des notes de prune et de cerise noire de grande intensité. La bouche ciselée et tonique conserve beaucoup d'étoffe et d'onctuosité, mêlant aux notes de fruits noirs, une touche épicée très subtil. Les tanins de grande finesse, forgés par le ressort...
Vins rouges
Domaine Cazes - Ego Rouge
12,00 €
60% Grenache noir, 30% Syrah, 10% Mourvèdre - Servir à 15°
Des cépages Méditerranéens, qui évoluent sur un terroir de galets roulés. Des galets qui captent la chaleur en journée, et la restituent le soir offrant à chaque grain de raisin une belle maturité précoce pour arômes riches d'épices et de fruits murs. Un vin tout en équilibre avec des arômes de...
Vins rouges
Domaine Cazes - Alter 2004 Rouge
19,00 €
50% Syrah, 40% Mourvèdre, 10% Grenache
Elevage de 12 mois en cuve inox dont une faible partie élevée sous bois pour amener complexité et longueur
S'ajoutent en bouche quelques notes de réglisse et de cuir associées à une belle trame tannique
Accords mets & vin :
Viandes rouges grillées ou en sauce. A servir à 15°C