Vins du Roussillon

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Disponible

Vins blancs

La Tour Vieille - Les Canadells Blanc

18,00 €

Les raisins sont ramassés à la fin août et refroidis avant le pressurage direct. La fermentation a lieu en cuve inox à basse température ponctuée de bâtonnages réguliers ou en fûts de chêne pour environ 30% de la cuvée. Elle est ensuite élevée quelques mois en cuve inox ou en demi-muids. Accords mets & vin : Vin de gastronomie, il se marie bien avec...

Disponible

Vins rouges

Domaine La Tour Vieille - La Pinède Rouge

14,00 €

Le Grenache s'exprime par un nez fruité, concentré en petits fruits rouges frais. Une pointe mentholée complexifie le bouquet. La bouche est ronde et les tanins soyeux en fond un vin accessible assez jeune. Accords mets & vin : Idéale pour les poissons ou viandes mais légèrement rafraichi 16°C

Disponible

Vins rosés

Domaine Terre Jaume - Gourmandise Rosé

16,00 €

100% Grenache noir Elevage de 6 mois en cuve inox

Disponible

Vins rouges

Domaine La Tour Vieille - Puig Ambeille Rouge

17,00 €

Aromatiquement concentré et complexe, son nez fruité de fraise mûre et cerise noire est soutenu par des notes poivrées caractéristiques du Mourvêdre. Sa bouche puissante s'assouplira avec le temps et les tanins se fondent pour donner un vin ample et long en bouche. C'est pourquoi il peut attendre 6 à 8 ans pour une dégustation optimale. Accords mets &...