Vins du Roussillon

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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes Blanc

30,00 €

Grenache blanc 90 % - Grenache gris 10 % Elaboré avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans). Complément de vieux grenaches gris en provenance des parcelles métissées, plantées de cépages divers. Terroirs argilo-calcaire, altitude variant de 200 à 400 mètres, orientations nord et ouest dominantes. Fermentation lente en cuve inox...

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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - De battre mon coeur...

20,00 €

Un vin fruité avec des notes de cacao et d'épices, une bouche charnue très fruité avec de la vivacité et des tannins fondus. Accords mets & vin : Côtes d'agneau à la planxa

Disponible

Vins blancs

Domaine Thunevin Calvet - L'Amourette Blanc

14,50 €

L'Amourette est le nom d'une herbe aussi appelée "Maxima Briza" que l'on trouvait autrefois dans le vignoble. C'est un vin à la fois limpide et vif avec des notes d'amandes, d'agrumes, de zestes de citrons et de fenouil. Température de service 14°C Accords mets &vin : Il sera en parfaite harmonie avec des viandes blanches mais aussi avec des huitres...

Disponible

Vins blancs

Domaine La Preceptorie - Terres Nouvelles Blanc

18,00 €

Le Grenache gris est mis en fermentation en fût de 400 litres de plusieurs vins, batonages quotidiens et maîtrise des températures. Elevage en fut de 400 litres pendant 8 à 10 mois. Au nez Terres Nouvelles est expressif, complexe et plaisant. Les fruits jaunes et blancs bien mûrs se marient harmonieusement avec une touche de beurre caramel. La bouche est...