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Vins doux naturels
Banyuls
Domaine La Tour Vieille - Banyuls Reserva
20,00 €
80% Grenache noir, 15% Grenache gris, 5% Carignan
Le Reserva est muté sur grains avec une macération douce, ce qui permet d'extraire la structure et les arômes gourmands du Grenache sans les dénaturer. Son vieillissement est le fruit d'un long élevage oxydatif (6ans avant la mise en bouteille) en partie réalisé dans des bonbonnes de verre pendant 1an pour...
Banyuls
Domaine La Tour Vieille - Banyuls rimage mise...
18,00 €
100% Grenache noir - Banyuls rimage mise tardive
Vin correspondant à l'expression d'une année, mis en bouteille de façon précoce et élevés à l'abri de l'oxydation, ils expriment le fruit de leur jeunesse
Banyuls
Domaine La Tour Vieille - Vin de médidation
60,00 €
L'histoire des VDN est liée au caractère de la méditerranée. Un long vieillissement en tonneaux parfois "oubliés" quelques décennies peut apporter un caractère particulier dit "rancio". Ces ont alors des mariages subtils d'arômes de fruits secs, de cire et de moka avec un corps d'une richesse éblouissante.
Ce Banyuls dont le vin de base est de 1952 a été...
Muscat de Rivesaltes
Domaine Lafage - Blanc comme neige - Muscat de...
13,40 €
Muscat de Noël 2023
90% Muscat Petits Grains, 10% Muscat d'Alexandrie vignes de 40 ans
Robe jaune pâle, reflets verts brillant, nez intense de fruits (Muscat) alliant des arômes frais de poire, abricot et litchi. La bouche est puissante, d'un bel équilibre. Vin chaleureux, fin, gai, offrant une belle vivacité de notes d'agrumes.
Accords mets & vin :...
Muscat de Rivesaltes
Domaine Lafage - Grain de Vigne
13,40 €
90% Muscat Petits Grains, 10% Muscat d'Alexandrie vignes de 40 ans
Robe jaune pâle, reflets verts brillant, nez intense de fruits (Muscat) alliant des arômes frais de poire, abricot et litchi. La bouche est puissante, d'un bel équilibre. Vin chaleureux, fin, gai, offrant une belle vivacité de notes d'agrumes.
Accords mets & vin :
En apéritif bien...
Rivesaltes
Domaine Singla - Rivesaltes 2010 50cl
20,00 €
50cl Héritage du temps - 100% Macabeu
Nez de noix et de pruneaux. Arômes que l'on retrouve en bouche avec des parfums d'eau de vie (Cognac, armagnac, cèdre).
Vin bien équilibré, très aromatique et très long.
Rivesaltes
Domaine Singla - Rivesaltes Ambré 1946
190,00 €
Millésime 1946 - 50cl
Héritage du temps
(photo non contractuelle - le millésime est affiché sur la bouteille)
Rivesaltes
Domaine Singla - Rivesaltes Ambré 1958
95,00 €
Dernière bouteille - fin du millésime
Millésime 1958 - 50cl
Héritage du temps
Rivesaltes
Domaine Singla - Rivesaltes Ambré 1960
95,00 €
Millésime 1960 - 50cl
Héritage du temps
(photo non contractuelle - le millésime est affiché sur la bouteille)
Rivesaltes
Domaine Singla - Rivesaltes Ambré 1965
95,00 €
Millésime 1965 - 50cl
Héritage du temps
(photo non contractuelle - le millésime est affiché sur la bouteille)
Rivesaltes
Domaine Singla - Rivesaltes Cigar Blend 50cl
42,00 €
50cl Cigar Blend - 100% Macabeu
Ce Rivesaltes a été obtenu par l’assemblage de plusieurs millésimes afin de rencontrer l’équilibre parfait avec un grand Cigare.