Rivesaltes ambré 1988 - Grenache blanc & gris, Macabeu, Muscat d'Alexandrie
Robe : Ambré avec des reflets cuivrés.
Nez : Complexe de rancio, noix et figues sèches avec un soupçon de pain d'épices
Bouche : Ample où s'épanouissent noisettes fraiches, rancio et pain d'épices à la marmelade d'orange. Vin complexe à déguster posément, qui évolue le temps...
Rivesaltes ambré 10 ans d'âge - Grenache blanc & gris, Macabeu
Robe : Limpide et lumineuse. Ambrée aux reflets cuivrés.
Nez : Fin et puissant où se mêlent oranges confites, frits secs et épices douces. Notes vanillées et toastées.
Bouche : Attaque ample et fraiche, d'une belle complexité avec le pain d'épices, la noix, des notes de tabac blond et...
Coffret de 3 bouteilles de Rivesaltes : (bouteilles sans le coffret pour les expéditions avec Colissimo)
- MUSCAT DE RIVESALTES
Cépages : Muscat Petits grains et Muscat d'Alexandrie
- Rivesaltes Ambré 5 ANS
Cépages : Grenache blanc, Macabeu & Grenache gris
- Rivesaltes Tuilé 5 ans
Cépages : Grenache noir & Grenache gris
muscat de noel 2023
Muscat d'Alexandrie et Muscat Petis Grains - Servir frais
Robe : Or pâle
Nez : Fin et complexe. Notes de fruits blancs, poire et pamplemousse
Bouche : Bouche très ronde aux arômes de fruits exotiques. Une très belle longueur sur le grain de Muscat frais
Accords mets & vin :
A déguster très frais à l'apéritif ou sur des desserts aux...
100% Grenache noir - Banyuls rimage muté sur grains 50 cl
Fruit gourmand et grand rimage, les nouveaux Banyuls, gardien de la pureté du fruit. 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Muté sur grains, élevage 6 mois en barrique de 225L.
Accords mets & vin :
A l'apéritif, avec des fruits rouges frais ou du chocolat.
100% Grenache noir - Banyuls rimage muté sur grains 50 cl
Vieilles vignes de Grenaches, mutage sur grains, macération et élevage extrêmes pour un grand vintage. 100% égrappé, 2 tries, longue macération. Muté sur grains, élevage 1 an en barrique (50% neuf).
Accords mets & vin :
Accompagne parfaitement les fromages, les gâteaux et le fondant au chocolat.
100% Grenache gris - Banyuls blanc Escoumes 50 cl
Un blanc de Grenache, ensoleillé et exotique. Vinifié et muté en cuve à basse température, élevage 6 mois en barrique de 225L.
Accords mets & vin :
A l'apéritif, avec des pâtisseries, tartes, gâteaux, une tarte tatin ou au citron par exemple ou des fruits frais comme des poires ou des pêches.
100% Grenache noir - Banyuls rimage muté sur grains 75cl
Vieilles vignes de Grenaches, mutage sur grains, macération et élevage extrêmes pour un grand vintage. 100% égrappé, 2 tries, longue macération. Muté sur grains, élevage 1 an en barrique (50% neuf).
Accords mets & vin :
Accompagne parfaitement les fromages, les gâteaux et le fondant au chocolat.
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