Grenache gris, Macabeu, Grenache blanc de 1949, terroir de schistes et de calcoschistes
Les cépages blancs des deux terroirs sont récoltés ensemble donc avec des maturités différentes, la référence étant celle la plus précoce. Cette particularité donne sa dynamique et son énergie au vin. Elle affirme son caractère terrien libéré de la richesse habituelle...
100% Grenache noir - Maury vintage, mutage traditionnel sur grains
La robe est superbe, d’un beau rouge cerise sombre reflets violacés. Des arômes de fruits rouge, groseilles, s’expriment tout d’abord au nez pour évoluer sur les épices. La bouche dévoile de très beaux tanins avec des notes de fraises et mûres qui contribuent à une belle douceur en finale....
Maury Hors d'âge - 50cl
Padri Two, élevé en fût pendant 12ans dans des conditions fraiches idéales, c'est un contraste entre l'épaisseur du temps et une éternelle fraicheur.
Vignes d'environ 30 ans de Grenache noir
Maury doux grenat muté sur grains
Vignes situées sur le cru Maury, sol de marnes schisteuses et d'argile calcaire exposé Nord à 250m d'altitude.
60% Grenache gris, 40% Vermentino
Un Banyuls blanc gourmand, idéal pour l'apéritif, le foie gras ou les desserts avec des fruits jaunes (pêche, abricot, poire…)
Banyuls Grand Cru 1993 - en bois (sauf pour les livraisons colissimo ou chronopost)
90% Grenache noir & 10% Grenache gris
25 ans en futs de chêne non ouillés en oxydation classé par millésime
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