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Domaine Consolation - Filles de Mai Blanc
17,00 €
TTC
Un vrai cépage catalan, récolté à la maturité parfaite et vinifié en barrique.
Un blanc très droit avec des notes de poires, pêches et agrumes eavec une pointe d'amertume sur la fin.
Accords mets & vin :
Brandade de morue, salade César, Zarzuela ...
Le domaine :
Consolation est un ensemble de cuvées uniques, issu des meilleurs sélections de nos domaines de La Coume Del Mas et du Mas Cristine.
- Domaine
- CONSOLATION
- Millesime
- 2019
- Cépages
- 100% Macabeu
- Appellation
- IGP Côtes Catalanes
- Format
- 75 cl
- Degrés
- 14
- Vigneron
- Philippe Gard & Andy Cook
15 Produits
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Accords mets & vin :
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Il n'y a que 4000 bouteilles...
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Accords mets & vin :
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Notes de dégustation :
Robe rose tendre aux reflets gris.
Un nez de poudre de riz, eau de rose, violette, framboise écrasée, litchi, délicat et féminin, floral et fruité, minéral, complexe.
La bouche est gouleyante, ample, vive, gourmande, notes de fruits blancs au sirop, fraise écrasée, longue et vive.
Vin séducteur aux effluves de parfum, long en...
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Coume del Mas - Folio Blanc
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Accords mets & vin :
Noix de Saint Jacques poêlées, loup en croûte de sel ...