Domaine Modat - De-ci De-là Blanc

Au domaine, chaque vigne de rouge possède des pieds de raisins blancs, c'est donc DE-CI DE-LA qu'ont été ramassés des raisins qui donnent cette cuvée élevée 5mois en fût de chêne.

Son nez est très floral, poudré avec des touches de fruits exotiques. Cette complexité se retrouve en bouche où l'on retrouve une belle minéralité. La finale laisse une bouche très fraiche.

Accords mets & vin :

Parfait pour un apéritif, il sera aussi très apprécié sur des plats de poissons (bar au fenouil)