Domaine La Rectorie - La Goudie Rosé

24,00 €
TTC

Attention il n'y aura plus de Goudie au moins pour quelques millésimes c'est un choix du domaine d'arrêter un temps les rosés… Mais cette cuvée de gastronomie peut se boire sur des millésimes plus anciens, on ne l'appréhende pas comme un rosé de plage et de parasol !

100% Grenache noir

Macération pendant une nuit puis pressurage. Fermentation en barrique, bâtonnage, 7 mois d'élevage sur lies. Fruits mûrs (fraise, cerise, prune) avec des notes épicées. Une bouche riche, longue et fruitée. Température de service 10 / 12°C

Accords mets & vin : 

Plats aux anchois, poissons ( thon, rouget sur piperade), crustacés

Domaine
LA RECTORIE
Millesime
2018
Cépages
Greanche noir
Appellation
AOC Collioure
Format
75 cl
Degrés
15
54 Produits
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