Vins du Roussillon

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Vins rouges

Domaine Clos des Fées - Aimer, rêver, prier, se...

30,00 €
100% Pinot noir made in Roussillon ! Le nez développe des notes de cerise bien mûre avec une approche du boisée superbe car tout en finesse. La bouche est élégante dans un style plus chaud, dense, sensuel et généreux qu'un Bourgogne. L'allonge est intéressante avec une longueur parfumée autour du petit fruit rouge d'été et de la vanille.
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Vins blancs

Domaine Madeloc - Penya Blanc

27,00 €
Penya : Roche en Catalan Minéral, fruité et long 50% Grenache gris, 50% Vermentino Accords mets & vin : Convient très bien avec poissons et crustacés
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Vins rouges

Domaine Matassa - Mambo Sun Rouge

27,00 €
Nouvelle cuvée au Domaine Matassa, Mambo Sun c'est un assemblage des trois Grenaches (Noir, Gris & Blanc) avec du Maccabeu ... C'est léger, plein de fruits... ça déménage ! Macération grappes entières en levures indigènes 4 jours Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
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Vins rouges

Domaine Matassa - Romanissa Rouge

27,00 €
100% lladener pelut, une variété de grenache noir avec des feuilles duveteuse élevage de 9 mois en demi-muids Pas de filtration - Pas de SO2 - Vin bio certifié par Ecorcert - Levures indigènes
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Vins blancs

Domaine Matassa - Marguerite Blanc

25,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge Muscat Petits grains, Muscat d'Alexandrie & Maccabeu sur Schistes - Fermentation et élevage en foudre et demi-muid Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
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Vins blancs

Domaine Matassa - Alexandria Blanc

24,00 €
Vin de macération - vin "orange" c'est un blanc vinifié comme un rouge 100% Muscat d'Alexandrie - Fermentation en grappes entières Pas de SO2 - Pas de filtration - Vin bio certifié par Ecocert - Levures indigènes
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