Vins du Roussillon

Disponible
Vins blancs

Domaine Mas Mudigliza - Caudalouis Blanc

18,00 €
Vignes d'au moins 65 ans, avec Grenache gris et Maccabeu Sélections parcellaires sur les terroirs de Saint Paul de Fenouillet à 300m d'altitude exposées plein Sud, sur des marnes schisteuses et schistes noirs 
Disponible
Vins rouges

Domaine Mas Mudigliza - Coume des Loups Rouge

9,80 €
Belle robe grenat. Le nez de bonne intensité est ouvert, fruité et frais. La bouche offre un beau volume aromatique, des tanins agréables et une finale fruitée.  Température de service 15°C - Garde environ 4 ans Accords mets & vin : Bœuf Bourguignon, tajine...
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Vins blancs

Coume del Mas - C'est pas du pipeau Blanc

34,00 €
TRES PEU DE BOUTEILLES 60% Vermentino, 40% Roussanne Accords mets & vin : Crabes, langoustines, poulets rôtis, salades...
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Vins rouges

Coume del Mas - Schistes Rouge

23,00 €
100% Grenache noir 100% égrappé, deux tries, macération pré-fermentaire. Macération un mois, remontages, élevage en cuve inox. Expression de ces vieilles vignes de bord de mer, où la fraicheur et la force des millésimes s'exaltent. Accords mets & vin : Viandes rouges, thon, cuisine asiatique.
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Vins rouges

Domaine Lafage - Nicolas Rouge

13,50 €
100% Grenache noir vieilles vignes Couleur rouge rubis brillant. Au nez, belle intensité aromatique, très forte concentration de fruits rouges (cassis, framboise, mûre…). La bouche est riche, ronde, concentrée, dotée de tanins soyeux offrant de puissantes notes de mûre, cassis, framboise, myrtille et se prolonge sur une belle longueur en bouche. Accords...
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Vins rouges

Domaine Mas Mudigliza - Carminé Rouge

16,50 €
Vignes d'environ 20 à 60 ans avec 65% de Grenache noir, 30% de Syrah et 5% de Carignan Sélections parcellaires sur les terroirs de Saint Paul de Fenouillet à 250m d'altitude sur des marnes schisteuses et schistes noirs
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Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Passat Minor Blanc

28,00 €
Une cuvée "ovni" du Clos des fées issue d'une vendange tardive de muscat passerillée élevé en cuves, un vin léger (9,5°) et qui n'est pas trop sur le sucre, très agréable à l'apéritif, sur un foie gras ou sur un Roquefort. MILLESIMES :
Disponible
Vins rouges

Domaine Laguerre - Eos Rouge

12,90 €
80% Grenache noir, 20% Syrah vinification et élevage en barrique 8 mois
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Disponible
Vins blancs

Domaine Clos des Fées - Un faune avec son fifre...

70,00 €
100% SEMILLON Couleur d'or liquide, brillante et intense. Nez complexe, envoûtant et original, sur l'encaustique, la cire d'abeille, le safran, la confiture d'abricot au chaudron, la vanille bourbon. Bouche puissante, dense, grasse, concentration extrême, finale légèrement tannique, interminable, fine touche d'oxydation maitrisée. Après une heure...
2
Disponible
Vins rouges

Domaine Le Roc des Anges - Reliefs Rouge

29,20 €
Vieux Carignans de 1911 à 1944 sur un terroir de schistes Assemblage d'une mosaïque de petites parcelles âgées, et c'est la topographie du lieu qui lui a donné son nom. A la fois accessible, profond et long, il permet d'entrer en douceur dans l'univers des vieilles vignes. Accords mets & vin : Plats en sauce, BBQ, apéritif entre copains...
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Vins blancs

Coume del Mas - Folio Blanc

26,00 €
Sélection parcellaire de pur Grenache (90% gris et 10% blanc) avec un élevage de 6 mois en demi-muid contrairement à l'édition spéciale qui reste 6 mois de plus en élevage soit 12 mois.
Disponible
Vins blancs

Domaine Lafage - La Fabuleuse Blanc

10,90 €
Muscat d'Alexandrie, Rolle, Viognier et Grenache blanc Couleur très pâle aux reflets brillants. Au nez, la finesse des fruits à chair blanche contrebalance la gourmandise des arômes de fruits exotiques. La bouche est vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny apportent une touche acidulée à ce vin, procurant une sensation d’extrême fraîcheur,...
Disponible
Vins blancs

Domaine Augustin - Blanc de noirs

17,00 €
100% Grenache noir La cuvée est composée uniquement de Grenache noir. C’est en faisant une seule presse, très délicate du raisin qu’on obtient un jus clair. Après un léger débourbage, bâtonnages sur lies quotidiens et températures maîtrisées, ils sont entonnés en barriques de 225 litres. L’élevage est réalisé dans ces fûts pendant 7 mois Accord mets &...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Clos des fées - 100 Phrases pour...

500,00 €
100% Pinot noir Hervé Bizeul (clos des fées/Roussillon) s'est associé à Jean-Yves Bizot (Vosne-Romanée / Bourgogne) sur cette nouvelle cuvée
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Disponible
Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie 2018...

200,00 €
D'autres millésimes sur le site et par téléphone ! Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de l’aigre-doux, du sucré-salé, des épices mais...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Clos des fées - La petite Sibérie 2017...

235,00 €
D'autres millésimes sur le site et par téléphone ! Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. Livré en caisse bois. Accords mets & vin : Sur un pigeon longuement reposé, tendre et soyeux; sur une gigue de chevreuil « grand veneur », un magret de canard au tamarin. Des plats de viandes « à texture », de l’aigre-doux, du sucré-salé, des épices mais...
Disponible
Vins rouges

Coume del Mas - Quadratur Rouge

30,00 €
50% Grenache noir, 30% Mourvèdre, 20% Carignan 100% égrappé, 2 tries, macération pré-fermentaire. Macération de 3 à 5 semaines, élevage en barrique 12 mois. Accords mets & vin : Gibiers, bœuf de race, rôtis.
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Disponible
Vins rouges

Domaine Augustin - Le Premier Jour Rouge

17,00 €
100% Mourvèdre Cette cuvée est vinifiée en macération courte, une nuit seulement. L'idée étant de conserver la fraîcheur et le fruit du cépage tout en gardant un vin d'une belle complexité. Vinification et élevage en cuve.
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