Vins du Roussillon

Disponible
Vins rosés

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rosé

16,50 €
60% Grenache noir, 30% Syrah,  10% Carignan Fruité (framboise et fraise), quelques notes d'arômes marins. En bouche frais, acidité agréable avec finale légèrement saline. Température de service 10 / 12°C Accords mets & vin : Anchoïade, saumon, salade de crevettes
Disponible
Vins rosés

Domaine La Rectorie - La Goudie Rosé

26,50 €
100% Grenache noir Macération pendant une nuit puis pressurage. Fermentation en barrique, bâtonnage, 7 mois d'élevage sur lies. Fruits mûrs (fraise, cerise, prune) avec des notes épicées. Une bouche riche, longue et fruitée. Température de service 10 / 12°C Accords mets & vin :  Plats aux anchois, poissons ( thon, rouget sur piperade), crustacés
2
Disponible
Vins rosés

Domaine Cardoner - Les Tines Rosé

17,00 €
40% Mourvèdre, 40% Syrah, 10% Grenache gris, 10% Vermentino Fin, léger, gourmand, aromatique, fruité, élégant toutes les caractéristiques d'un rosé réussi !
Disponible
Vins blancs

Domaine Laguerre - Le Ciste Blanc

19,00 €
25% Grenache blanc - 25% Rolle - 20% Roussanne - 20% Marsanne - 10% Macabeu vignification et élevage en barique
2
Disponible
Vins rosés

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rosé

14,00 €
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 9 et 11°C  Robe groseille. Nez gourmand, généreux, parsemé d'arômes de grenadine, de myrtille et de pêche. Ample et onctueuse, la bouche assume son tempérament méditerranéen, puis la finale s'affirme délicatement aromatique et en relief. Accords mets & vin : Accords avec une salade composée...
Disponible
Vins rouges

Domaine Laguerre - Le Ciste Rouge

19,00 €
Robe rouge qui développe un nez complexe où se révèlent de subtiles senteurs de sous-bois, de cuir et de fruits secs. Cuvée soyeuse ample et bien évoluée, il mérite d'être carafé avant de passer à table. Temps de garde 5ans. Accords mets & vin : Viandes en sauce ou coquillages cuisinés ( gambas à la planxa )...
Disponible
Vins blancs

Domaine La Rectorie - Vin de Voile d'Argile

24,50 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Vin de voile d'Argile élevé sous voile de levures, en barriques, pendant deux à quatre ans. Robe or paille, des notes d'amandes, noix, fruits blancs mûrs, genêt. Accord met/vin : Anchois marinés, jambon ibérique, comté, vieille tomme de brebis, veau aux amandes
Disponible
Vins rouges

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rouge

16,50 €
50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Carignan Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraicheur, fruits rouges présents et quelques notes de sous-bois. Conservation longue, 10ans mais s'apprécie aussi dans sa jeunesse. Température de service 16°C Accords mets & vin : Poissons grillés à la planxa, gibiers sauce chasseur, champignons
Disponible
Vins rouges

Domaine La Rectorie - Montagne Rouge

26,00 €
30% Grenache noir, 30% Counoise,  30% Carignan, 10% Mourvèdre Rouge intense. En bouche concentré, tanins présents en finesse. Arômes de fruits mûrs mais aussi des notes d'épices et de garrigue. Longue garde environ 20ans (sur ce millésime encore 10). Température de service 16°C Accords mets & vin : Agneau, viandes rouges aux fines sauces, gibiers
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